Рецепт гуму. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гуму

Вода, водопроводная, питьевая 2500 г
Кукурузная крупа 500 г
Крупа манная 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гуму".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.6% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 9.8% 1296 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7% 1818 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.5% 2863 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1% 12000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.715 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7353 г
Витамин Н, биотин 1.269 мкг 50 мкг 2.5% 3.2% 3940 г
Витамин РР, НЭ 0.5423 мг 20 мг 2.7% 3.4% 3688 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.27 мг 2500 мг 1.4% 1.8% 7295 г
Кальций, Ca 7.65 мг 1000 мг 0.8% 1% 13072 г
Кремний, Si 0.277 мг 30 мг 0.9% 1.1% 10830 г
Магний, Mg 7.56 мг 400 мг 1.9% 2.4% 5291 г
Натрий, Na 5.33 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 24390 г
Сера, S 15.58 мг 1000 мг 1.6% 2% 6418 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 4% 3213 г
Хлор, Cl 0.97 мг 2300 мг 237113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 4.75 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 4% 3186 г
Кобальт, Co 2.019 мкг 10 мкг 20.2% 25.8% 495 г
Марганец, Mn 0.0972 мг 2 мг 4.9% 6.3% 2058 г
Медь, Cu 53.23 мкг 1000 мкг 5.3% 6.8% 1879 г
Молибден, Mo 2.752 мкг 70 мкг 3.9% 5% 2544 г
Никель, Ni 5.031 мкг ~
Олово, Sn 3.92 мкг ~
Титан, Ti 5.6 мкг ~
Фтор, F 69.38 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 5765 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 11.2% 1134 г
Цинк, Zn 0.133 мг 12 мг 1.1% 1.4% 9023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.033 г ~

Энергетическая ценность гуму составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГУМУ

гуму богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,2 %

Чем полезен гуму

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гуму, калорийность 78,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гуму, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги