Рецепт желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты желе

Желатин пищевой 40 г
Вода 360 г
Сок вишнёвый 500 г
Детское питание, Сок, фруктовая смесь 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 кКал 1684 кКал 2.7% 6% 3734 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8.2% 2714 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 8.2% 2671 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.2% 10000 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.6% 2589 г
Зола 0.263 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.9% 25000 г
альфа Каротин 3.929 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 1.1% 20000 г
бета Криптоксантин 0.357 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.6% 15000 г
Витамин В4, холин 1.25 мг 500 мг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.8% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 3.3% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.893 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 13826 г
Витамин C, аскорбиновая 25.36 мг 90 мг 28.2% 62.5% 355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 1.3% 17442 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5647 мг 20 мг 2.8% 6.2% 3542 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.39 мг 2500 мг 5% 11.1% 1994 г
Кальций, Ca 30.09 мг 1000 мг 3% 6.7% 3323 г
Магний, Mg 6.47 мг 400 мг 1.6% 3.5% 6182 г
Натрий, Na 6.97 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 18651 г
Сера, S 0.26 мг 1000 мг 384615 г
Фосфор, Ph 16.8 мг 800 мг 2.1% 4.7% 4762 г
Хлор, Cl 0.36 мг 2300 мг 638889 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 3.5% 6294 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.4% 60606 г
Медь, Cu 59.3 мкг 1000 мкг 5.9% 13.1% 1686 г
Молибден, Mo 0.411 мкг 70 мкг 0.6% 1.3% 17032 г
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 30726 г
Фтор, F 25.71 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 15558 г
Цинк, Zn 0.0107 мг 12 мг 0.1% 0.2% 112150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.04 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.578 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая 0.013 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность желе составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 45.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 87.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЖЕЛЕ

желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,2 %

Чем полезен желе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить желе, калорийность 45,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ