Рецепт сендвич с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сендвич с курицей

Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой) 120 г
Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 250 г
Салат 50 г
Томаты, вяленые 50 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "сендвич с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.2 кКал 1684 кКал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 10.2% 452 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.7% 691 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 4.3% 1068 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 9% 513 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4225 г
Зола 2.87 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 2.2% 2083 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 2.6% 1773 г
Ликопин 5695.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 204.045 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 5.9% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.4% 1047 г
Витамин В4, холин 22.26 мг 500 мг 4.5% 2.1% 2246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 3.4% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 36.725 мкг 400 мкг 9.2% 4.3% 1089 г
Витамин C, аскорбиновая 6.75 мг 90 мг 7.5% 3.5% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.432 мг 15 мг 16.2% 7.5% 617 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.435 мг ~
дельта Токоферол 0.161 мг ~
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 57471 г
Витамин К, филлохинон 27.3 мкг 120 мкг 22.8% 10.5% 440 г
Витамин РР, НЭ 10.4778 мг 20 мг 52.4% 24.2% 191 г
Ниацин 3.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 664.06 мг 2500 мг 26.6% 12.3% 376 г
Кальций, Ca 61.91 мг 1000 мг 6.2% 2.9% 1615 г
Магний, Mg 66.18 мг 400 мг 16.5% 7.6% 604 г
Натрий, Na 202.97 мг 1300 мг 15.6% 7.2% 640 г
Сера, S 1.99 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 50251 г
Фосфор, Ph 210.1 мг 800 мг 26.3% 12.2% 381 г
Хлор, Cl 6.2 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 37097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 21.09 мкг ~
Железо, Fe 2.716 мг 18 мг 15.1% 7% 663 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Кобальт, Co 5.459 мкг 10 мкг 54.6% 25.3% 183 г
Литий, Li 4.963 мкг ~
Марганец, Mn 0.8816 мг 2 мг 44.1% 20.4% 227 г
Медь, Cu 325.04 мкг 1000 мкг 32.5% 15% 308 г
Молибден, Mo 7.94 мкг 70 мкг 11.3% 5.2% 882 г
Никель, Ni 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 10.553 мкг 55 мкг 19.2% 8.9% 521 г
Фтор, F 3.47 мкг 4000 мкг 0.1% 115274 г
Хром, Cr 13.4 мкг 50 мкг 26.8% 12.4% 373 г
Цинк, Zn 1.531 мг 12 мг 12.8% 5.9% 784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.503 г ~
Лактоза 0.17 г ~
Мальтоза 0.497 г ~
Фруктоза 0.73 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 1.124 г ~
Валин 0.842 г ~
Гистидин* 0.77 г ~
Изолейцин 0.728 г ~
Лейцин 1.262 г ~
Лизин 1.521 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.704 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.715 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.821 г ~
Аспарагиновая кислота 1.407 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.626 г ~
Глутаминовая кислота 2.757 г ~
Пролин 0.764 г ~
Серин 0.681 г ~
Тирозин 0.57 г ~
Цистеин 0.294 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.677 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.084 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.494 г min 16.8 г 14.8% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.997 г от 11.2 до 20.6 г 35.7% 16.5%
18:2 Линолевая 3.883 г ~
18:3 Линоленовая 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая 0.031 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.9%

Энергетическая ценность сендвич с курицей составляет 216,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 216.2 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 53.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЕНДВИЧ С КУРИЦЕЙ

сендвич с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, витамином E - 16,2 %, витамином K - 22,8 %, витамином PP - 52,4 %, калием - 26,6 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 26,3 %, железом - 15,1 %, кобальтом - 54,6 %, марганцем - 44,1 %, медью - 32,5 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 19,2 %, хромом - 26,8 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен сендвич с курицей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить сендвич с курицей, калорийность 216,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сендвич с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ