Рецепт Салат из креветок с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из креветок с ананасом

Огурец, грунтовый 87 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 98 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 165 г
Креветка дальневосточная (мясо) 118 г
Майонез «Провансаль» 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из креветок с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.2 кКал 1684 кКал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.2% 1027 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.8% 918 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 6.3% 846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 9.6% 556 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3905 г
Зола 1.9439 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12162 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.3% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В4, холин 31.99 мг 500 мг 6.4% 3.4% 1563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 3.6% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 6.3% 851 г
Витамин В9, фолаты 16.902 мкг 400 мкг 4.2% 2.2% 2367 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 3.5% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 2.2% 2466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.035 мг 15 мг 20.2% 10.8% 494 г
Витамин Н, биотин 4.515 мкг 50 мкг 9% 4.8% 1107 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.9839 мг 20 мг 14.9% 8% 670 г
Ниацин 1.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.34 мг 2500 мг 8.7% 4.6% 1145 г
Кальций, Ca 47.29 мг 1000 мг 4.7% 2.5% 2115 г
Кремний, Si 424.481 мг 30 мг 1414.9% 755.8% 7 г
Магний, Mg 60.34 мг 400 мг 15.1% 8.1% 663 г
Натрий, Na 85.32 мг 1300 мг 6.6% 3.5% 1524 г
Сера, S 71.95 мг 1000 мг 7.2% 3.8% 1390 г
Фосфор, Ph 176.8 мг 800 мг 22.1% 11.8% 452 г
Хлор, Cl 50.04 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.9 мкг ~
Бор, B 76.7 мкг ~
Ванадий, V 136.93 мкг ~
Железо, Fe 1.501 мг 18 мг 8.3% 4.4% 1199 г
Йод, I 28.26 мкг 150 мкг 18.8% 10% 531 г
Кобальт, Co 5.48 мкг 10 мкг 54.8% 29.3% 182 г
Марганец, Mn 1.5216 мг 2 мг 76.1% 40.7% 131 г
Медь, Cu 438.38 мкг 1000 мкг 43.8% 23.4% 228 г
Молибден, Mo 11.769 мкг 70 мкг 16.8% 9% 595 г
Никель, Ni 20.357 мкг ~
Селен, Se 6.982 мкг 55 мкг 12.7% 6.8% 788 г
Фтор, F 54.94 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7281 г
Хром, Cr 15.51 мкг 50 мкг 31% 16.6% 322 г
Цинк, Zn 1.1944 мг 12 мг 10% 5.3% 1005 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г max 100 г
Галактоза 0.0274 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7595 г ~
Мальтоза 0.0685 г ~
Сахароза 0.6228 г ~
Фруктоза 1.6624 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0276 г ~
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.3889 г ~
Гистидин* 0.1419 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.5894 г ~
Лизин 0.5087 г ~
Метионин 0.1889 г ~
Метионин + Цистеин 0.2969 г ~
Треонин 0.2929 г ~
Триптофан 0.0792 г ~
Фенилаланин 0.3142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5406 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0675 г ~
Аланин 0.3867 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6491 г ~
Глицин 0.3799 г ~
Глутаминовая кислота 1.0569 г ~
Пролин 0.4072 г ~
Серин 0.2603 г ~
Тирозин 0.2295 г ~
Цистеин 0.1106 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0139 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5416 г ~
17:0 Маргариновая 0.0024 г ~
18:0 Стеариновая 0.2267 г ~
20:0 Арахиновая 0.0179 г ~
22:0 Бегеновая 0.0334 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.7793 г min 16.8 г 10.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0535 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.6103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.2931 г от 11.2 до 20.6 г 29.4% 15.7%
18:2 Линолевая 3.1612 г ~
18:3 Линоленовая 0.0179 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0024 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.0808 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0294 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%

Энергетическая ценность Салат из креветок с ананасом составляет 187,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 187.2 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 58.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С АНАНАСОМ

Салат из креветок с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,8 %, витамином E - 20,2 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 1414,9 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 22,1 %, йодом - 18,8 %, кобальтом - 54,8 %, марганцем - 76,1 %, медью - 43,8 %, молибденом - 16,8 %, селеном - 12,7 %, хромом - 31 %

Чем полезен Салат из креветок с ананасом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из креветок с ананасом, калорийность 187,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из креветок с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ