Рецепт 4656. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 4656

Творог нежирный 0,6% 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 282 г
Овсяные отруби, сырые 100 г
Семена льна 20 г
Банан 150 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "4656".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 15.9% 429 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.7% 1191 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.6% 1872 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.5% 909 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.9% 3563 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 5.9% 1158 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 29.628 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 8.4% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 10.2% 669 г
Витамин В4, холин 73.59 мг 500 мг 14.7% 10.1% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 8.9% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 7.1% 962 г
Витамин В9, фолаты 29.049 мкг 400 мкг 7.3% 5% 1377 г
Витамин В12, кобаламин 0.77 мкг 3 мкг 25.7% 17.6% 390 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.602 мкг 10 мкг 6% 4.1% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4673 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.381 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 9.07 мкг 50 мкг 18.1% 12.4% 551 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.4333 мг 20 мг 17.2% 11.8% 583 г
Ниацин 0.323 мг ~
Бетаин 1.931 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.05 мг 2500 мг 8.5% 5.8% 1173 г
Кальций, Ca 97.05 мг 1000 мг 9.7% 6.6% 1030 г
Магний, Mg 52.17 мг 400 мг 13% 8.9% 767 г
Натрий, Na 62.71 мг 1300 мг 4.8% 3.3% 2073 г
Сера, S 152.47 мг 1000 мг 15.2% 10.4% 656 г
Фосфор, P 234.1 мг 800 мг 29.3% 20% 342 г
Хлор, Cl 96.94 мг 2300 мг 4.2% 2.9% 2373 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.567 мг 18 мг 8.7% 6% 1149 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2783 г
Кобальт, Co 3.649 мкг 10 мкг 36.5% 25% 274 г
Марганец, Mn 0.6374 мг 2 мг 31.9% 21.8% 314 г
Медь, Cu 142.79 мкг 1000 мкг 14.3% 9.8% 700 г
Молибден, Mo 5.293 мкг 70 мкг 7.6% 5.2% 1323 г
Селен, Se 27.81 мкг 55 мкг 50.6% 34.6% 198 г
Фтор, F 30.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13154 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4630 г
Цинк, Zn 0.8742 мг 12 мг 7.3% 5% 1373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.668 г ~
Аргинин* 0.896 г ~
Валин 0.83 г ~
Гистидин* 0.43 г ~
Изолейцин 0.744 г ~
Лейцин 1.38 г ~
Лизин 1.102 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.636 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.756 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.231 г ~
Заменимые аминокислоты 4.905 г ~
Аланин 0.635 г ~
Аспарагиновая кислота 1.084 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.738 г ~
Глутаминовая кислота 2.671 г ~
Пролин 1.476 г ~
Серин 0.797 г ~
Тирозин 0.653 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 38%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.48 мг max 300 мг
Кампестерол 0.86 мг ~
Стигмастерол 0.21 мг ~
бета Ситостерол 1.719 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.709 г min 16.8 г 10.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.152 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.662 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.464 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность 4656 составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.2 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 4656

4656 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 14,7 %, витамином B5 - 13 %, витамином B12 - 25,7 %, витамином H - 18,1 %, витамином PP - 17,2 %, магнием - 13 %, фосфором - 29,3 %, кобальтом - 36,5 %, марганцем - 31,9 %, медью - 14,3 %, селеном - 50,6 %

Чем полезен 4656

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 4656, калорийность 146,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 4656, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты