Рецепт Блины "Ажурные". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины "Ажурные"

Кефир 2,5% жирности 500 г
Молоко коровье сырое 250 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 375 г
Сахар песок 250 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Пищевая сода 5 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Блины "Ажурные"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207 кКал 1684 кКал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.2% 1520 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.1% 1191 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 7.9% 610 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.1% 4363 г
Зола 0.838 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 1.6% 3072 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.2% 1500 г
Витамин В4, холин 47.46 мг 500 мг 9.5% 4.6% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 3.2% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 10.555 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3790 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 3.7% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.411 мг 15 мг 9.4% 4.5% 1063 г
Витамин Н, биотин 2.353 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2125 г
Витамин РР, НЭ 1.4452 мг 20 мг 7.2% 3.5% 1384 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.08 мг 2500 мг 4.5% 2.2% 2231 г
Кальций, Ca 68.5 мг 1000 мг 6.9% 3.3% 1460 г
Кремний, Si 0.989 мг 30 мг 3.3% 1.6% 3033 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 1.4% 3419 г
Натрий, Na 188.43 мг 1300 мг 14.5% 7% 690 г
Сера, S 43.54 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2297 г
Фосфор, Ph 78.6 мг 800 мг 9.8% 4.7% 1018 г
Хлор, Cl 167.98 мг 2300 мг 7.3% 3.5% 1369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.8 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.25 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 1.5% 3214 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 2% 2443 г
Кобальт, Co 1.541 мкг 10 мкг 15.4% 7.4% 649 г
Марганец, Mn 0.1475 мг 2 мг 7.4% 3.6% 1356 г
Медь, Cu 35.91 мкг 1000 мкг 3.6% 1.7% 2785 г
Молибден, Mo 6.139 мкг 70 мкг 8.8% 4.3% 1140 г
Никель, Ni 0.544 мкг ~
Олово, Sn 3.43 мкг ~
Селен, Se 4.562 мкг 55 мкг 8.3% 4% 1206 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Титан, Ti 2.72 мкг ~
Фтор, F 18.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21108 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2778 г
Цинк, Zn 0.445 мг 12 мг 3.7% 1.8% 2697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.1 г max 100 г
Галактоза 0.003 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.003 г ~
Лактоза 0.791 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.861 г min 16.8 г 5.1% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.929 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.423 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 6.1%
18:2 Линолевая 1.428 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%

Энергетическая ценность Блины "Ажурные" составляет 207 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 207 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 35.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 52.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЛИНЫ "АЖУРНЫЕ"

Блины "Ажурные" богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Блины "Ажурные"

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Блины "Ажурные", калорийность 207 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины "Ажурные", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ