Рецепт Щи из квашеной капусты с говяд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из квашеной капусты с говяд

Вода 3000 г
Говядина 2 кат. (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 130 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Капуста пекинская (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 180 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 160 г
Сельдерей (Варка без слива) 50 г
перловая каша 240 г
Тушеная квашеная капуста с мяс 280 г
Огурец соленый (Варка без слива) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Щи из квашеной капусты с говяд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.9 кКал 1684 кКал 1.4% 5.9% 7046 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 8.8% 4750 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6.7% 6222 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 4.2% 9955 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 10.5% 4000 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 17.2% 2410 г
Зола 0.3155 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 33.5% 1253 г
бета Каротин 0.435 мг 5 мг 8.7% 36.4% 1149 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 7.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 4.2% 10000 г
Витамин В4, холин 0.6 мг 500 мг 0.1% 0.4% 83333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 6.7% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 13.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.993 мкг 400 мкг 1.5% 6.3% 6674 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 17.6% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 7.5% 5521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 2.5% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 2.1% 21097 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 9.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.7748 мг 20 мг 3.9% 16.3% 2581 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.25 мг 2500 мг 3.4% 14.2% 2933 г
Кальций, Ca 12.9 мг 1000 мг 1.3% 5.4% 7752 г
Магний, Mg 7.6 мг 400 мг 1.9% 7.9% 5263 г
Натрий, Na 61.62 мг 1300 мг 4.7% 19.7% 2110 г
Сера, S 19.93 мг 1000 мг 2% 8.4% 5018 г
Фосфор, Ph 23.7 мг 800 мг 3% 12.6% 3376 г
Хлор, Cl 20.65 мг 2300 мг 0.9% 3.8% 11138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.2 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 5.99 мкг ~
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 7.5% 5607 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 2.1% 18519 г
Кобальт, Co 1.055 мкг 10 мкг 10.6% 44.4% 948 г
Литий, Li 3.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 7.9% 5141 г
Медь, Cu 27.77 мкг 1000 мкг 2.8% 11.7% 3601 г
Молибден, Mo 1.525 мкг 70 мкг 2.2% 9.2% 4590 г
Никель, Ni 1.626 мкг ~
Олово, Sn 4.85 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 94828 г
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 79.49 мкг 4000 мкг 2% 8.4% 5032 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 12.1% 3497 г
Цинк, Zn 0.2542 мг 12 мг 2.1% 8.8% 4721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1401 г ~
Сахароза 0.3202 г ~
Фруктоза 0.0698 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0469 г ~
Аргинин* 0.0821 г ~
Валин 0.0814 г ~
Гистидин* 0.0494 г ~
Изолейцин 0.0641 г ~
Лейцин 0.1145 г ~
Лизин 0.1164 г ~
Метионин 0.0345 г ~
Метионин + Цистеин 0.0559 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.0618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0848 г ~
Аланин 0.0813 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Гидроксипролин 0.0196 г ~
Глицин 0.0715 г ~
Глутаминовая кислота 0.2642 г ~
Пролин 0.0683 г ~
Серин 0.0655 г ~
Тирозин 0.0508 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0218 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.0083 г ~
18:0 Стеариновая 0.1238 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4677 г min 16.8 г 2.8% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.0065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0426 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0864 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.3%
18:2 Линолевая 0.0754 г ~
18:3 Линоленовая 0.0109 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0033 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.8%

Энергетическая ценность Щи из квашеной капусты с говяд составляет 23,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 23.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 94.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Щи из квашеной капусты с говяд, калорийность 23,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из квашеной капусты с говяд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ