Рецепт рис с овощами(овощной плов). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с овощами(овощной плов)

Морковь, красная (Припускание) 120 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Масло подсолнечное 55 г
Вода 750 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 350 г
Способ приготовления

овощи обжарить до приятного золотистого цвета.Добавить рис и залить водой.Посолить поперчить довести до кипения.И варить на медленном огне 15-20 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "рис с овощами(овощной плов)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 кКал 1684 кКал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.2% 3619 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.1% 1273 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 7.2% 1074 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3127 г
Зола 0.751 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.6 мкг 900 мкг 19% 14.6% 528 г
бета Каротин 1.024 мг 5 мг 20.5% 15.8% 488 г
бета Криптоксантин 0.108 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.46 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин В4, холин 20.44 мг 500 мг 4.1% 3.2% 2446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.814 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5870 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.975 мг 15 мг 13.2% 10.2% 759 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.071 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4669 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0076 мг 20 мг 5% 3.8% 1985 г
Ниацин 0.45 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.8 мг 2500 мг 2.6% 2% 3858 г
Кальций, Ca 12.72 мг 1000 мг 1.3% 1% 7862 г
Кремний, Si 26.178 мг 30 мг 87.3% 67.2% 115 г
Магний, Mg 18.72 мг 400 мг 4.7% 3.6% 2137 г
Натрий, Na 150.64 мг 1300 мг 11.6% 8.9% 863 г
Сера, S 20.57 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4861 г
Фосфор, Ph 50.3 мг 800 мг 6.3% 4.8% 1590 г
Хлор, Cl 233.36 мг 2300 мг 10.1% 7.8% 986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 2.1% 3734 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Кобальт, Co 0.879 мкг 10 мкг 8.8% 6.8% 1138 г
Литий, Li 0.539 мкг ~
Марганец, Mn 0.3675 мг 2 мг 18.4% 14.2% 544 г
Медь, Cu 79.42 мкг 1000 мкг 7.9% 6.1% 1259 г
Молибден, Mo 1.301 мкг 70 мкг 1.9% 1.5% 5380 г
Никель, Ni 1.043 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 3.969 мкг 55 мкг 7.2% 5.5% 1386 г
Фтор, F 72.74 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5499 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7463 г
Цинк, Zn 0.4725 мг 12 мг 3.9% 3% 2540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.394 г ~
Мальтоза 0.045 г ~
Сахароза 1.145 г ~
Фруктоза 0.243 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.206 мг ~
бета Ситостерол 13.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.065 г min 16.8 г 6.3% 4.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.512 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 17.2%
18:2 Линолевая 2.512 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%

Энергетическая ценность рис с овощами(овощной плов) составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 129.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 72.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РИС С ОВОЩАМИ(ОВОЩНОЙ ПЛОВ)

рис с овощами(овощной плов) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином E - 13,2 %, кремнием - 87,3 %, марганцем - 18,4 %

Чем полезен рис с овощами(овощной плов)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить рис с овощами(овощной плов), калорийность 129,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с овощами(овощной плов), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ