Рецепт Ролл Филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл Филадельфия

Рис вареный 277 г
Лососина, семга, кета малосоленые 77 г
Огурец, грунтовый 44 г
Сыр творожный А-ла каймак Сербия 70% 60 г
Нори 1 г
Капуста пекинская 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Филадельфия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.8% 1086 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.6% 1244 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4% 2407 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 3.5% 2706 г
Зола 0.548 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 5.2% 1818 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3% 3158 г
Витамин В4, холин 10.05 мг 500 мг 2% 1.9% 4975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.6% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 9.61 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4162 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 6.6% 1454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.504 мкг 50 мкг 1% 1% 9921 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.641 мг 20 мг 13.2% 12.6% 757 г
Ниацин 1.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.87 мг 2500 мг 6.3% 6% 1594 г
Кальций, Ca 21.65 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4619 г
Кремний, Si 11.624 мг 30 мг 38.7% 36.9% 258 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 4.1% 2324 г
Натрий, Na 16.43 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7912 г
Сера, S 5.88 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17007 г
Фосфор, Ph 72.4 мг 800 мг 9.1% 8.7% 1105 г
Хлор, Cl 45.07 мг 2300 мг 2% 1.9% 5103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 2.42 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 2.2% 4412 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Кобальт, Co 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 2.6% 3704 г
Литий, Li 0.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.1779 мг 2 мг 8.9% 8.5% 1124 г
Медь, Cu 51.94 мкг 1000 мкг 5.2% 5% 1925 г
Молибден, Mo 1.592 мкг 70 мкг 2.3% 2.2% 4397 г
Никель, Ni 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 1.817 мкг 55 мкг 3.3% 3.1% 3027 г
Фтор, F 109.8 мкг 4000 мкг 2.7% 2.6% 3643 г
Хром, Cr 13.8 мкг 50 мкг 27.6% 26.3% 362 г
Цинк, Zn 0.3712 мг 12 мг 3.1% 3% 3233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.128 г ~
Мальтоза 0.02 г ~
Сахароза 0.054 г ~
Фруктоза 0.108 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.325 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая 0.022 г ~

Энергетическая ценность Ролл Филадельфия составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 105 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ

Ролл Филадельфия богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,2 %, кремнием - 38,7 %, хромом - 27,6 %

Чем полезен Ролл Филадельфия

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Ролл Филадельфия, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл Филадельфия, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ