Рецепт Салат "Мимоза". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Мимоза"

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Лук репчатый 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Сайра натуральная в собственном соку 150 г
Сыр российский 100 г
Майонез «Провансаль» 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Мимоза"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.9 кКал 1684 кКал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 3.7% 760 г
Жиры 35 г 56 г 62.5% 17.4% 160 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.3% 9955 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.5% 5904 г
Зола 1.2725 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.4 мкг 900 мкг 16.7% 4.6% 598 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2.3% 1233 г
Витамин В4, холин 45.24 мг 500 мг 9% 2.5% 1105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 1.3% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.692 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7027 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 2.8% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 0.5% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 1.9% 1462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.587 мг 15 мг 43.9% 12.2% 228 г
Витамин Н, биотин 3.526 мкг 50 мкг 7.1% 2% 1418 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4355 мг 20 мг 7.2% 2% 1393 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.18 мг 2500 мг 2.9% 0.8% 3464 г
Кальций, Ca 146 мг 1000 мг 14.6% 4.1% 685 г
Магний, Mg 11.6 мг 400 мг 2.9% 0.8% 3448 г
Натрий, Na 243.53 мг 1300 мг 18.7% 5.2% 534 г
Сера, S 71.99 мг 1000 мг 7.2% 2% 1389 г
Фосфор, Ph 125.2 мг 800 мг 15.7% 4.4% 639 г
Хлор, Cl 29.74 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.6 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 1.4% 1985 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 3968 г
Кобальт, Co 2.378 мкг 10 мкг 23.8% 6.6% 421 г
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 0.5% 5348 г
Медь, Cu 34.25 мкг 1000 мкг 3.4% 0.9% 2920 г
Молибден, Mo 1.01 мкг 70 мкг 1.4% 0.4% 6931 г
Никель, Ni 0.417 мкг ~
Рубидий, Rb 66.1 мкг ~
Селен, Se 5.337 мкг 55 мкг 9.7% 2.7% 1031 г
Фтор, F 13.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29477 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5263 г
Цинк, Zn 0.8119 мг 12 мг 6.8% 1.9% 1478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1806 г ~
Сахароза 0.9028 г ~
Фруктоза 0.1667 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.2776 г ~
Аргинин* 0.1244 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.2138 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.2856 г ~
Лизин 0.2271 г ~
Метионин 0.0788 г ~
Метионин + Цистеин 0.1111 г ~
Треонин 0.1399 г ~
Триптофан 0.1004 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3778 г ~
Заменимые аминокислоты 2.1343 г ~
Аланин 0.0964 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2051 г ~
Глицин 0.0618 г ~
Глутаминовая кислота 0.6892 г ~
Пролин 0.3331 г ~
Серин 0.1779 г ~
Тирозин 0.1975 г ~
Цистеин 0.0324 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.0833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 10.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.3736 г ~
6:0 Капроновая 0.1847 г ~
8:0 Каприловая 0.1458 г ~
10:0 Каприновая 0.3847 г ~
12:0 Лауриновая 0.4 г ~
14:0 Миристиновая 1.441 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0403 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.8597 г ~
17:0 Маргариновая 0.0264 г ~
18:0 Стеариновая 1.9979 г ~
20:0 Арахиновая 0.0681 г ~
22:0 Бегеновая 0.0958 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.525 г min 16.8 г 44.8% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.2681 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.4056 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.8125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.4118 г от 11.2 до 20.6 г 75.1% 20.9%
18:2 Линолевая 8.3958 г ~
18:3 Линоленовая 0.0118 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%

Энергетическая ценность Салат "Мимоза" составляет 359,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 359.9 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 35 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 38.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ "МИМОЗА"

Салат "Мимоза" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, витамином E - 43,9 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 23,8 %

Чем полезен Салат "Мимоза"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат "Мимоза", калорийность 359,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Мимоза", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ