Рецепт борщ белый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ белый

бедро куриное акнар 775 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 315 г
Лук репчатый (Варка без слива) 25 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Картофель (Варка без слива) 160 г
Вода 2980 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 91 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "борщ белый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 кКал 1684 кКал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 13.4% 1854 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.4% 2667 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 1.2% 18250 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.7% 6667 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 8.4% 2933 г
Зола 0.1809 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 1.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 1% 22500 г
Витамин В4, холин 0.88 мг 500 мг 0.2% 0.5% 56818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 1% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 3% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.426 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 16488 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 6.7% 3766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.5% 53571 г
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 13.6% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.1821 мг 20 мг 0.9% 2.2% 10983 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.78 мг 2500 мг 2.2% 5.4% 4564 г
Кальций, Ca 9.41 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 10627 г
Магний, Mg 3.88 мг 400 мг 1% 2.5% 10309 г
Натрий, Na 44.12 мг 1300 мг 3.4% 8.4% 2947 г
Сера, S 5.94 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 16835 г
Фосфор, Ph 6.4 мг 800 мг 0.8% 2% 12500 г
Хлор, Cl 70.83 мг 2300 мг 3.1% 7.7% 3247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.5 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 8.61 мкг ~
Железо, Fe 0.126 мг 18 мг 0.7% 1.7% 14286 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 1% 25000 г
Кобальт, Co 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 13.6% 1805 г
Литий, Li 3.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 3.7% 6897 г
Медь, Cu 15.73 мкг 1000 мкг 1.6% 4% 6357 г
Молибден, Mo 1.754 мкг 70 мкг 2.5% 6.2% 3991 г
Никель, Ni 1.611 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 148649 г
Фтор, F 81.71 мкг 4000 мкг 2% 5% 4895 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 4.5% 5435 г
Цинк, Zn 0.0639 мг 12 мг 0.5% 1.2% 18779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.2484 г ~
Сахароза 0.1008 г ~
Фруктоза 0.1442 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0623 г ~
Аргинин* 0.0123 г ~
Валин 0.0101 г ~
Гистидин* 0.0037 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.0111 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.0055 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.0021 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.0103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0251 г ~
Глицин 0.0083 г ~
Глутаминовая кислота 0.0351 г ~
Пролин 0.0089 г ~
Серин 0.0104 г ~
Тирозин 0.0081 г ~
Цистеин 0.0027 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.1651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.0001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.0006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.0002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0034 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.0034 г ~
18:3 Линоленовая 0.0034 г ~

Энергетическая ценность борщ белый составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 40.4 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить борщ белый, калорийность 40,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ белый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ