Рецепт Рулет бисквитный с творогом [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет бисквитный с творогом [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Сахар песок 150 г
Творог нежирный 0,6% 400 г
Крахмал картофельный 20 г
Хлопья овсяные с отрубями Увелка 40 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
СОМ Now Foods, Сертифицированное, органическое обезжиренное сухое молоко 30 г
Способ приготовления

Тесто: Яйцо — 4 шт Сахар тростниковый (мелкий от Мистраль) — 70 г Творог — 100 г Крахмал — 20 г Хлопья овсяные (от Мистраль) — 40 г Ванилин Начинка: Творог — 300 г Сахар тростниковый (от Мистраль) — 100 г Сливки (примерно) — 100 мл Масло сливочное — 2 ст. л. Ванилин Молоко сухое — 4 ст. л. Рецепт "Бисквитный рулет с творожным кремом": Бисквитный рулет с творожным кремом ингредиенты Необходимое кол-во овсяных хлопьев Мистраль измельчит блендером. Бисквитный рулет с творожным кремом ингредиенты Яйца очень хорошо взбить с сахаром. Бисквитный рулет с творожным кремом ингредиенты Аккуратно вмешать творог, измельченные хлопья, крахмал и ванилин. Тесто вылить на застеленный бумагой противень и выпекать при 180 С минут 9-10. Бисквитный рулет с творожным кремом ингредиенты За это время сделать начинку. Творог растереть с сахаром, по-немногу добавлять сливки, чтобы получилась консистенция крема. Бисквитный рулет с творожным кремом ингредиенты Добавить ванилин, сухое молоко и мягкое сливочное масло. По желанию можно подкрасить пищевым красителем. Бисквитный рулет с творожным кремом ингредиенты Бисквит сильно запекать не надо. Снять его с противня и накрыть полотенцем. Пусть немного остынет. Бисквитный рулет с творожным кремом ингредиенты Он не только не черствеет, но и не прилипает к бумаге... ( хотя качество бумаги тоже не на последнем месте) Бисквит смазать 2/3 крема и скрутить в рулет. Обмазать его сверху и с боков оставшимся кремом, украсить по своему вкусу. Убрать в холод для застывания. http://www.povarenok.ru/recipes/show/119863/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет бисквитный с творогом [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.5 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 721 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 7.7% 555 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.5% 659 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 4.9% 876 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4483 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 4.5% 957 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 4.9% 878 г
Витамин В4, холин 43.84 мг 500 мг 8.8% 3.8% 1141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 2.7% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 18.69 мкг 400 мкг 4.7% 2% 2140 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 9.5% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 2% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7389 г
Витамин Н, биотин 6.847 мкг 50 мкг 13.7% 5.9% 730 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4982 мг 20 мг 12.5% 5.4% 801 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.7 мг 2500 мг 3.9% 1.7% 2533 г
Кальций, Ca 75.38 мг 1000 мг 7.5% 3.2% 1327 г
Магний, Mg 17.85 мг 400 мг 4.5% 1.9% 2241 г
Натрий, Na 47.49 мг 1300 мг 3.7% 1.6% 2737 г
Сера, S 129.48 мг 1000 мг 12.9% 5.5% 772 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 7.3% 586 г
Хлор, Cl 77.47 мг 2300 мг 3.4% 1.5% 2969 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 1.8% 2332 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4298 г
Кобальт, Co 2.62 мкг 10 мкг 26.2% 11.2% 382 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22989 г
Медь, Cu 40.9 мкг 1000 мкг 4.1% 1.8% 2445 г
Молибден, Mo 4.41 мкг 70 мкг 6.3% 2.7% 1587 г
Селен, Se 18.638 мкг 55 мкг 33.9% 14.5% 295 г
Фтор, F 23.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16964 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Цинк, Zn 0.3578 мг 12 мг 3% 1.3% 3354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.365 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.543 г ~
Лейцин 0.999 г ~
Лизин 0.792 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.012 г ~
Заменимые аминокислоты 4.5 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.755 г ~
Пролин 0.967 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.491 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.267 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.081 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.591 г min 16.8 г 9.5% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Рулет бисквитный с творогом [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 233,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.5 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 25 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ БИСКВИТНЫЙ С ТВОРОГОМ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Рулет бисквитный с творогом [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином B12 - 22,2 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 26,2 %, селеном - 33,9 %

Чем полезен Рулет бисквитный с творогом [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет бисквитный с творогом [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 233,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет бисквитный с творогом [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги