Рецепт Белок яичный 3 штуки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белок яичный 3 штуки

Яичный белок куриный (Жарка яичница) 110 г
Масло топленое 1 г
Способ приготовления

=100 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Белок яичный 3 штуки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 кКал 1684 кКал 3.7% 6% 2729 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 26.1% 623 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.9% 5600 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.8% 19909 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.8% 2779 г
Зола 0.771 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 1.1% 13433 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.671 мг 1.8 мг 37.3% 60.5% 268 г
Витамин В4, холин 42.9 мг 500 мг 8.6% 13.9% 1166 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 8.6% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 1% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.21 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 33058 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 4.7% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Н, биотин 7.7 мкг 50 мкг 15.4% 25% 649 г
Витамин РР, НЭ 3.301 мг 20 мг 16.5% 26.7% 606 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.25 мг 2500 мг 6.7% 10.9% 1495 г
Кальций, Ca 11.06 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9042 г
Магний, Mg 9.9 мг 400 мг 2.5% 4.1% 4040 г
Натрий, Na 207.94 мг 1300 мг 16% 25.9% 625 г
Сера, S 205.72 мг 1000 мг 20.6% 33.4% 486 г
Фосфор, Ph 29.9 мг 800 мг 3.7% 6% 2676 г
Хлор, Cl 189.2 мг 2300 мг 8.2% 13.3% 1216 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.167 мг 18 мг 0.9% 1.5% 10778 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 8.3% 1948 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 17.8% 909 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.6% 25974 г
Медь, Cu 57.2 мкг 1000 мкг 5.7% 9.2% 1748 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 10.2% 1591 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 10.7% 1515 г
Цинк, Zn 0.2541 мг 12 мг 2.1% 3.4% 4723 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.682 г ~
Валин 0.814 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.693 г ~
Лейцин 1.012 г ~
Лизин 0.748 г ~
Метионин 0.451 г ~
Метионин + Цистеин 0.759 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.737 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.759 г ~
Аспарагиновая кислота 1.111 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.661 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.836 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.308 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.289 г min 16.8 г 1.7% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая 0.017 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Белок яичный 3 штуки составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 61.7 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЕЛОК ЯИЧНЫЙ 3 ШТУКИ

Белок яичный 3 штуки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 37,3 %, витамином H - 15,4 %, витамином PP - 16,5 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Белок яичный 3 штуки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Белок яичный 3 штуки, калорийность 61,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белок яичный 3 штуки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ