Рецепт Камбала в духовке с лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Камбала в духовке с лимоном

Камбала дальневосточная (Припускание) 340 г
Лимон (Припускание) 35 г
Способ приготовления

плюс специи для рыбы

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Камбала в духовке с лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 22.7% 452 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.6% 1867 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2856 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 2% 5389 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 7.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6.7% 1538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 7.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 7.597 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5265 г
Витамин В12, кобаламин 1.316 мкг 3 мкг 43.9% 45.2% 228 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 2.2% 4865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.119 мг 15 мг 7.5% 7.7% 1340 г
Витамин РР, НЭ 5.5065 мг 20 мг 27.5% 28.3% 363 г
Ниацин 1.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253 мг 2500 мг 10.1% 10.4% 988 г
Кальций, Ca 43.42 мг 1000 мг 4.3% 4.4% 2303 г
Магний, Mg 29.35 мг 400 мг 7.3% 7.5% 1363 г
Натрий, Na 43.39 мг 1300 мг 3.3% 3.4% 2996 г
Сера, S 1.13 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 88496 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 15.8% 651 г
Хлор, Cl 0.56 мг 2300 мг 410714 г
Микроэлементы
Бор, B 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 3.9% 2643 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.2% 44444 г
Медь, Cu 27.1 мкг 1000 мкг 2.7% 2.8% 3690 г
Молибден, Mo 0.113 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 61947 г
Фтор, F 1.13 мкг 4000 мкг 353982 г
Цинк, Zn 0.0147 мг 12 мг 0.1% 0.1% 81633 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Камбала в духовке с лимоном составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.2 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАМБАЛА В ДУХОВКЕ С ЛИМОНОМ

Камбала в духовке с лимоном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 43,9 %, витамином PP - 27,5 %, фосфором - 15,4 %

Чем полезен Камбала в духовке с лимоном

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Камбала в духовке с лимоном, калорийность 97,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Камбала в духовке с лимоном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты