Рецепт Грибы+баклажан марин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы+баклажан марин

Баклажаны маринованные	200 г
Гриб вешенка, сырой	250 г
Морковь, желтая	50 г
Масло подсолнечное	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы+баклажан марин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.5 ккал	1684 ккал	4.3%	5.9%	2323 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	3.9%	3619 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	10.6%	1302 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	4.7%	2959 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	14.5%	952 г
Вода	84.9 г	2273 г	3.7%	5.1%	2677 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.7 мкг	900 мкг	2.2%	3%	4569 г
бета Каротин	0.131 мг	5 мг	2.6%	3.6%	3817 г
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	8.1%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.197 мг	1.8 мг	10.9%	15%	914 г
Витамин В4, холин	27.99 мг	500 мг	5.6%	7.7%	1786 г
Витамин В5, пантотеновая	0.651 мг	5 мг	13%	17.9%	768 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	8%	1724 г
Витамин В9, фолаты	26.827 мкг	400 мкг	6.7%	9.2%	1491 г
Витамин C, аскорбиновая	0.48 мг	90 мг	0.5%	0.7%	18750 г
Витамин D, кальциферол	0.337 мкг	10 мкг	3.4%	4.7%	2967 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.337 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.762 мг	15 мг	11.7%	16.1%	851 г
Витамин Н, биотин	0.006 мкг	50 мкг			833333 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	3.2%	4444 г
Витамин РР, НЭ	2.7534 мг	20 мг	13.8%	19%	726 г
Ниацин	0.096 мг	~
Бетаин	5.817 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.04 мг	2500 мг	9.2%	12.7%	1092 г
Кальций, Ca	15.48 мг	1000 мг	1.5%	2.1%	6460 г
Магний, Mg	14.42 мг	400 мг	3.6%	5%	2774 г
Натрий, Na	658.75 мг	1300 мг	50.7%	69.9%	197 г
Сера, S	0.58 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	172414 г
Фосфор, P	67 мг	800 мг	8.4%	11.6%	1194 г
Хлор, Cl	6.06 мг	2300 мг	0.3%	0.4%	37954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.1 мкг	~
Бор, B	19.2 мкг	~
Ванадий, V	9.52 мкг	~
Железо, Fe	1.07 мг	18 мг	5.9%	8.1%	1682 г
Йод, I	0.48 мкг	150 мкг	0.3%	0.4%	31250 г
Кобальт, Co	0.192 мкг	10 мкг	1.9%	2.6%	5208 г
Литий, Li	0.577 мкг	~
Марганец, Mn	0.0736 мг	2 мг	3.7%	5.1%	2717 г
Медь, Cu	191.54 мкг	1000 мкг	19.2%	26.5%	522 г
Молибден, Mo	1.923 мкг	70 мкг	2.7%	3.7%	3640 г
Никель, Ni	0.577 мкг	~
Селен, Se	1.481 мкг	55 мкг	2.7%	3.7%	3714 г
Фтор, F	5.29 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	75614 г
Хром, Cr	0.29 мкг	50 мкг	0.6%	0.8%	17241 г
Цинк, Zn	0.4971 мг	12 мг	4.1%	5.7%	2414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.019 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.088 г	~
Валин	0.095 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.054 г	~
Лейцин	0.081 г	~
Лизин	0.061 г	~
Метионин	0.02 г	~
Треонин	0.067 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.054 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.115 г	~
Аспарагиновая кислота	0.142 г	~
Глицин	0.061 г	~
Глутаминовая кислота	0.304 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.061 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.481 мг	~
бета Ситостерол	7.692 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.306 г	~
18:0 Стеариновая	0.171 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.955 г	min 16.8 г	5.7%	7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.948 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.472 г	от 11.2 до 20.6 г	22.1%	30.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.453 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Грибы+баклажан марин составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.5 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	84.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ+БАКЛАЖАН МАРИН

Грибы+баклажан марин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13 %, витамином E - 11,7 %, витамином PP - 13,8 %, медью - 19,2 %

Чем полезен Грибы+баклажан марин

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибы+баклажан марин, калорийность 72,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы+баклажан марин, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Бифштекс из телятины с яйцом

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Тушёные овощи с индейкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе