Рецепт Протеиновый коктель с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновый коктель с йогуртом

Протеиновый коктель 1 45 г
смесь здоровье 15 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый коктель с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.5% 987 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.5% 1600 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.8% 2704 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15.6% 667 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.4% 3059 г
Зола 0.6204 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170 мкг 900 мкг 18.9% 19.6% 529 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.0109 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 14% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 21.6% 480 г
Витамин В4, холин 36.74 мг 500 мг 7.3% 7.6% 1361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 6.1% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 15.4% 678 г
Витамин В9, фолаты 7.06 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5666 г
Витамин В12, кобаламин 1.143 мкг 3 мкг 38.1% 39.5% 262 г
Витамин C, аскорбиновая 7.86 мг 90 мг 8.7% 9% 1145 г
Витамин D, кальциферол 1.2 мкг 10 мкг 12% 12.4% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4808 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7629 мг 20 мг 3.8% 3.9% 2622 г
Ниацин 2.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.6 мг 2500 мг 8.9% 9.2% 1123 г
Кальций, Ca 217.18 мг 1000 мг 21.7% 22.5% 460 г
Магний, Mg 47.86 мг 400 мг 12% 12.4% 836 г
Натрий, Na 48.17 мг 1300 мг 3.7% 3.8% 2699 г
Сера, S 24.17 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4137 г
Фосфор, Ph 224.5 мг 800 мг 28.1% 29.1% 356 г
Хлор, Cl 91.67 мг 2300 мг 4% 4.1% 2509 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.652 мг 18 мг 20.3% 21.1% 493 г
Йод, I 26.75 мкг 150 мкг 17.8% 18.5% 561 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 8.6% 1200 г
Марганец, Mn 0.1796 мг 2 мг 9% 9.3% 1114 г
Медь, Cu 52.87 мкг 1000 мкг 5.3% 5.5% 1891 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 6.2% 1680 г
Селен, Se 11.488 мкг 55 мкг 20.9% 21.7% 479 г
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23995 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.4% 2994 г
Цинк, Zn 2.2423 мг 12 мг 18.7% 19.4% 535 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0247 г ~
Валин 0.0209 г ~
Гистидин* 0.0065 г ~
Изолейцин 0.0191 г ~
Лейцин 0.0294 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.0068 г ~
Треонин 0.0177 г ~
Триптофан 0.0055 г ~
Фенилаланин 0.0165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0345 г ~
Глицин 0.0184 г ~
Глутаминовая кислота 0.0499 г ~
Пролин 0.0142 г ~
Серин 0.0178 г ~
Тирозин 0.0154 г ~
Цистеин 0.0039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0149 г ~
18:0 Стеариновая 0.0005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0124 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая 0.0075 г ~
18:3 Линоленовая 0.0049 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый коктель с йогуртом составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 96.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 74.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПРОТЕИНОВЫЙ КОКТЕЛЬ С ЙОГУРТОМ

Протеиновый коктель с йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, витамином B1 - 13,5 %, витамином B2 - 20,8 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином B12 - 38,1 %, витамином D - 12 %, кальцием - 21,7 %, магнием - 12 %, фосфором - 28,1 %, железом - 20,3 %, йодом - 17,8 %, селеном - 20,9 %, цинком - 18,7 %

Чем полезен Протеиновый коктель с йогуртом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Протеиновый коктель с йогуртом, калорийность 96,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновый коктель с йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ