Рецепт Пирожки с капустой жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с капустой жаренные

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 1000 г
Сахар песок 10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 120 г
Масло подсолнечное 150 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 10 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 370 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой жаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.9% 1206 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.5% 549 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 5.2% 905 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.4% 1053 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.3% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 3.2% 1461 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.2% 1475 г
Витамин В4, холин 61.02 мг 500 мг 12.2% 5.7% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 3.1% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 20.623 мкг 400 мкг 5.2% 2.4% 1940 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 6.58 мг 90 мг 7.3% 3.4% 1368 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 1.9% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.794 мг 15 мг 18.6% 8.7% 537 г
Витамин Н, биотин 3.978 мкг 50 мкг 8% 3.7% 1257 г
Витамин К, филлохинон 24.6 мкг 120 мкг 20.5% 9.6% 488 г
Витамин РР, НЭ 1.798 мг 20 мг 9% 4.2% 1112 г
Ниацин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.58 мг 2500 мг 6.8% 3.2% 1466 г
Кальций, Ca 45.75 мг 1000 мг 4.6% 2.2% 2186 г
Кремний, Si 1.29 мг 30 мг 4.3% 2% 2326 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 1.6% 2861 г
Натрий, Na 132.75 мг 1300 мг 10.2% 4.8% 979 г
Сера, S 68.01 мг 1000 мг 6.8% 3.2% 1470 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 4.8% 974 г
Хлор, Cl 211.26 мг 2300 мг 9.2% 4.3% 1089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 554.4 мкг ~
Бор, B 89.4 мкг ~
Ванадий, V 29.03 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 2.7% 1744 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 1.9% 2517 г
Кобальт, Co 3.574 мкг 10 мкг 35.7% 16.7% 280 г
Марганец, Mn 0.2609 мг 2 мг 13% 6.1% 767 г
Медь, Cu 79.93 мкг 1000 мкг 8% 3.7% 1251 г
Молибден, Mo 9.111 мкг 70 мкг 13% 6.1% 768 г
Никель, Ni 5.742 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 7.316 мкг 55 мкг 13.3% 6.2% 752 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Титан, Ti 3.55 мкг ~
Фтор, F 23.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16928 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 3.1% 1497 г
Цинк, Zn 0.6769 мг 12 мг 5.6% 2.6% 1773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.104 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.311 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.534 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.41 г min 16.8 г 14.3% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.033 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с капустой жаренные составляет 213,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ ЖАРЕННЫЕ

Пирожки с капустой жаренные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином E - 18,6 %, витамином K - 20,5 %, кобальтом - 35,7 %, марганцем - 13 %, молибденом - 13 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Пирожки с капустой жаренные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с капустой жаренные, калорийность 213,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с капустой жаренные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы