Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное

Картофель (Варка без слива) 221 г
Соль столовая 1 г
Вода 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3289 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.5% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 9.6% 2028 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.8% 2000 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 7.2% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 45000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.6% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 9.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.9% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 8.4% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 20.9% 939 г
Витамин В9, фолаты 5.685 мкг 400 мкг 1.4% 2.7% 7036 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 12.3% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 1% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 70423 г
Витамин РР, НЭ 1.2791 мг 20 мг 6.4% 12.5% 1564 г
Ниацин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.6 мг 2500 мг 16% 31.3% 626 г
Кальций, Ca 8.68 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11521 г
Магний, Mg 15.91 мг 400 мг 4% 7.8% 2514 г
Натрий, Na 128.48 мг 1300 мг 9.9% 19.3% 1012 г
Сера, S 23.12 мг 1000 мг 2.3% 4.5% 4325 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 9.4% 2089 г
Хлор, Cl 41.75 мг 2300 мг 1.8% 3.5% 5509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 611.1 мкг ~
Бор, B 81.7 мкг ~
Ванадий, V 105.88 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 6.8% 2894 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 4.7% 4225 г
Кобальт, Co 3.553 мкг 10 мкг 35.5% 69.3% 281 г
Литий, Li 54.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 11.9% 1643 г
Медь, Cu 99.81 мкг 1000 мкг 10% 19.5% 1002 г
Молибден, Mo 5.685 мкг 70 мкг 8.1% 15.8% 1231 г
Никель, Ni 3.553 мкг ~
Рубидий, Rb 355.3 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 25701 г
Фтор, F 59.27 мкг 4000 мкг 1.5% 2.9% 6749 г
Хром, Cr 7.11 мкг 50 мкг 14.2% 27.7% 703 г
Цинк, Zn 0.2561 мг 12 мг 2.1% 4.1% 4686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.512 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.833 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.118 г min 16.8 г 0.7% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 51,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ

Пюре картофельное богат такими витаминами и минералами, как: калием - 16 %, кобальтом - 35,5 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Пюре картофельное

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное, калорийность 51,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги