Рецепт тушеная курица с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушеная курица с кабачками

Куриный окорочок 700 г
Лук репчатый 225 г
Масло подсолнечное 100 г
Кабачок 700 г
Картофель 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Помидоры (томаты) 150 г
Чеснок луковица 5 г
Вода 150 г
Способ приготовления

обжарить кусочки филе с бедра и лук полукольцами кабачек (ломтики) обвалять в муке в пакете и обжарить в кастрюлю слоями: ломтики картофеля-курас луком-кабачек-помидор ломтиками несколько раз чередуя долить воды при готовности- долить сметану с чесноком

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеная курица с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.1% 1101 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11% 709 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.5% 3085 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 2.7% 2961 г
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.3% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.6% 2195 г
Витамин В4, холин 9.66 мг 500 мг 1.9% 1.5% 5176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.703 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5193 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 8.76 мг 90 мг 9.7% 7.6% 1027 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.861 мг 15 мг 12.4% 9.7% 806 г
Витамин Н, биотин 0.555 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9009 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7603 мг 20 мг 13.8% 10.8% 725 г
Макроэлементы
Калий, K 245.26 мг 2500 мг 9.8% 7.7% 1019 г
Кальций, Ca 19.52 мг 1000 мг 2% 1.6% 5123 г
Кремний, Si 0.155 мг 30 мг 0.5% 0.4% 19355 г
Магний, Mg 14.19 мг 400 мг 3.5% 2.7% 2819 г
Натрий, Na 29.39 мг 1300 мг 2.3% 1.8% 4423 г
Сера, S 72.16 мг 1000 мг 7.2% 5.6% 1386 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 6% 1297 г
Хлор, Cl 16.7 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13772 г
Микроэлементы
Бор, B 38.9 мкг ~
Ванадий, V 20.81 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 4.1% 1917 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10417 г
Кобальт, Co 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 11.4% 684 г
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 2.8% 2782 г
Медь, Cu 35.41 мкг 1000 мкг 3.5% 2.7% 2824 г
Молибден, Mo 2.112 мкг 70 мкг 3% 2.3% 3314 г
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16369 г
Фтор, F 14.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26954 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.7% 2924 г
Цинк, Zn 0.1707 мг 12 мг 1.4% 1.1% 7030 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тушеная курица с кабачками составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.8 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КУРИЦА С КАБАЧКАМИ

тушеная курица с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,4 %, витамином PP - 13,8 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен тушеная курица с кабачками

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тушеная курица с кабачками, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеная курица с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы