Рецепт смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты смузи

Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка))	30 г
Морковь, красная	30 г
Яблоки	30 г
Сельдерей	30 г
Семена льна	20 г
Вода	100 г
Петрушка	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.1 ккал	1684 ккал	3.6%	5.9%	2756 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	4.6%	3619 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	10.3%	1600 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	4.4%	3712 г
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	27%	606 г
Вода	86.5 г	2273 г	3.8%	6.2%	2628 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	368.8 мкг	900 мкг	41%	67.1%	244 г
бета Каротин	2.213 мг	5 мг	44.3%	72.5%	226 г
Лютеин + Зеаксантин	52.08 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.149 мг	1.5 мг	9.9%	16.2%	1007 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	3.8%	4286 г
Витамин В4, холин	6.81 мг	500 мг	1.4%	2.3%	7342 г
Витамин В5, пантотеновая	0.135 мг	5 мг	2.7%	4.4%	3704 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	7.2%	2273 г
Витамин В9, фолаты	16.76 мкг	400 мкг	4.2%	6.9%	2387 г
Витамин C, аскорбиновая	13.25 мг	90 мг	14.7%	24.1%	679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.241 мг	15 мг	1.6%	2.6%	6224 г
гамма Токоферол	1.596 мг	~
дельта Токоферол	0.028 мг	~
Витамин Н, биотин	0.124 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	40323 г
Витамин К, филлохинон	67.8 мкг	120 мкг	56.5%	92.5%	177 г
Витамин РР, НЭ	0.5984 мг	20 мг	3%	4.9%	3342 г
Ниацин	0.256 мг	~
Бетаин	0.248 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.56 мг	2500 мг	9.6%	15.7%	1039 г
Кальций, Ca	50.24 мг	1000 мг	5%	8.2%	1990 г
Магний, Mg	49.44 мг	400 мг	12.4%	20.3%	809 г
Натрий, Na	39.28 мг	1300 мг	3%	4.9%	3310 г
Сера, S	1.84 мг	1000 мг	0.2%	0.3%	54348 г
Фосфор, P	77.5 мг	800 мг	9.7%	15.9%	1032 г
Хлор, Cl	5.96 мг	2300 мг	0.3%	0.5%	38591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52 мкг	~
Бор, B	63 мкг	~
Ванадий, V	8.88 мкг	~
Железо, Fe	1.207 мг	18 мг	6.7%	11%	1491 г
Йод, I	1.08 мкг	150 мкг	0.7%	1.1%	13889 г
Кобальт, Co	0.36 мкг	10 мкг	3.6%	5.9%	2778 г
Литий, Li	0.72 мкг	~
Марганец, Mn	0.2908 мг	2 мг	14.5%	23.7%	688 г
Медь, Cu	133.8 мкг	1000 мкг	13.4%	21.9%	747 г
Молибден, Mo	1.92 мкг	70 мкг	2.7%	4.4%	3646 г
Никель, Ni	3.72 мкг	~
Рубидий, Rb	61.9 мкг	~
Селен, Se	2.084 мкг	55 мкг	3.8%	6.2%	2639 г
Фтор, F	43.36 мкг	4000 мкг	1.1%	1.8%	9225 г
Хром, Cr	2.88 мкг	50 мкг	5.8%	9.5%	1736 г
Цинк, Zn	0.4596 мг	12 мг	3.8%	6.2%	2611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.192 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.097 г	~
Аргинин*	0.169 г	~
Валин	0.099 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.085 г	~
Лейцин	0.114 г	~
Лизин	0.087 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.073 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.087 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.209 г	~
Аланин	0.087 г	~
Аспарагиновая кислота	0.229 г	~
Гидроксипролин	0.014 г	~
Глицин	0.11 г	~
Глутаминовая кислота	0.389 г	~
Пролин	0.075 г	~
Серин	0.091 г	~
Тирозин	0.048 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.8 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	163.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	17.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	3.6 мг	~
Стигмастерол	0.88 мг	~
бета Ситостерол	7.2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.173 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.106 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.602 г	min 16.8 г	3.6%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.589 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.298 г	от 11.2 до 20.6 г	20.5%	33.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.472 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.825 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~

Энергетическая ценность смузи составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.1 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	86.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41 %, бэта-каротином - 44,3 %, витамином C - 14,7 %, витамином K - 56,5 %, магнием - 12,4 %, марганцем - 14,5 %, медью - 13,4 %

Чем полезен смузи

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить смузи, калорийность 61,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления смузи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Филе палтуса в миндальных лепестках

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе