Рецепт Тефтели в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели в томатном соусе

Свинина мясная (Тушение) 143 г
Индейка 2 кат. (Тушение) 130 г
Рис белый вареный 120 г
Лук репчатый (Припускание) 30 г
Петрушка 5 г
Перец молотый красный 2 г
Масло оливковое 4 г
Вода 150 г
Томатная паста Каждый день 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.2 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.6% 679 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 11.9% 378 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.1% 2126 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 30.6 г 2273 г 1.3% 0.6% 7428 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 1.5% 3049 г
бета Криптоксантин 28.483 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 4.5% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.4% 1837 г
Витамин В4, холин 65.08 мг 500 мг 13% 5.9% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 1.4% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 5.1% 881 г
Витамин В9, фолаты 6.47 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6182 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 1.2% 3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 1.5% 3006 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 75758 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 7.1% 632 г
Витамин РР, НЭ 6.0975 мг 20 мг 30.5% 13.7% 328 г
Ниацин 3.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.42 мг 2500 мг 7.5% 3.4% 1341 г
Кальций, Ca 15.62 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6402 г
Магний, Mg 17.03 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2349 г
Натрий, Na 45.12 мг 1300 мг 3.5% 1.6% 2881 г
Сера, S 78.22 мг 1000 мг 7.8% 3.5% 1278 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 6.6% 684 г
Хлор, Cl 28.84 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 2.9% 1561 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 4.784 мкг 10 мкг 47.8% 21.5% 209 г
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6623 г
Медь, Cu 36.4 мкг 1000 мкг 3.6% 1.6% 2747 г
Молибден, Mo 8.588 мкг 70 мкг 12.3% 5.5% 815 г
Никель, Ni 0.205 мкг ~
Олово, Sn 24.43 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 134146 г
Фтор, F 36.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11022 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 3.1% 1475 г
Цинк, Zn 0.8071 мг 12 мг 6.7% 3% 1487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.709 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 0.891 г ~
Лизин 0.98 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.499 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.825 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.646 г ~
Аспарагиновая кислота 1.06 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.619 г ~
Глутаминовая кислота 1.825 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.378 мг ~
бета Ситостерол 0.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.129 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.885 г min 16.8 г 41% 18.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.596 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.944 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.799 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Тефтели в томатном соусе составляет 222,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.2 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 30.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Тефтели в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином K - 15,8 %, витамином PP - 30,5 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 47,8 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Тефтели в томатном соусе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели в томатном соусе, калорийность 222,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты