Рецепт куриная груд в сметан. соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты куриная груд в сметан. соусе
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 659 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 222 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Сметана 15,0% жирности | 110 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 15 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "куриная груд в сметан. соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 15.9% | 589 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.2% | 1143 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.9 мкг | 900 мкг | 10.8% | 10.1% | 929 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 5.5% | 1695 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 1.41 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 35461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.138 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12747 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.58 мг | 90 мг | 17.3% | 16.2% | 578 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.314 мг | 15 мг | 8.8% | 8.2% | 1142 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2521 мг | 20 мг | 31.3% | 29.2% | 320 г |
| Ниацин | 5.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.97 мг | 2500 мг | 8.6% | 8% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 17.42 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5741 г |
| Кремний, Si | 0.05 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Магний, Mg | 49.37 мг | 400 мг | 12.3% | 11.5% | 810 г |
| Натрий, Na | 130.01 мг | 1300 мг | 10% | 9.3% | 1000 г |
| Сера, S | 4.52 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 22124 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 11.4% | 817 г |
| Хлор, Cl | 5.61 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 40998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 4.8% | 1980 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 5.551 мкг | 10 мкг | 55.5% | 51.8% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.8% | 5405 г |
| Медь, Cu | 55.72 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 5.2% | 1795 г |
| Молибден, Mo | 6.797 мкг | 70 мкг | 9.7% | 9.1% | 1030 г |
| Никель, Ni | 1.114 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24229 г |
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.01 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14809 г |
| Хром, Cr | 14.21 мкг | 50 мкг | 28.4% | 26.5% | 352 г |
| Цинк, Zn | 0.7497 мг | 12 мг | 6.2% | 5.8% | 1601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.716 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.727 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.09 г | ~ | |||
| Лизин | 1.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.479 г | ~ | |||
| Треонин | 0.611 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.584 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.716 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.068 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.013 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.987 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.603 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная груд в сметан. соусе составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 107.1 кКал | -% | |
| Белки | 12.9 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 77.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУД В СМЕТАН. СОУСЕ
куриная груд в сметан. соусе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 17,3 %, витамином PP - 31,3 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 55,5 %, хромом - 28,4 %
Чем полезен куриная груд в сметан. соусе
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- отруби овсяные
- Activities - WHEY PROTEIN 90
- Молоко Яготинское 2,6%
- Карп запеченный
- Омлет
- Конфета Лакомка вкус клубники Спартак
- Овощной салат (МОЙ)
- суп с колбасками
- Конфеты глазированные "Жаклин" французский зефир крем-карамель (факбрика "Славянка")
- Ананасы кусочками Vitaland
- салат с кальмарами
- Brot geschnitten 1kg. "Erntepracht"
- куриная ветчина
- салат зелёный(латук)
- Салат с печенью трески
- Рис басмати отварной
- пирог с кроликом
- вода артезианская газированная "Перекресток"
- Пекинская капуста с грудкой
- колбаса докторская
- голубцы с мясом
- Тефтели в томатном соусе
- kolbassa varena "s molokom klasichna'
- Спирулина
- картофельное пюре сухое
- Зефир латте "Ромны"
- овощной салат с майонезом
- суп пюре рыбный с пшеном
- пряники Домашние
- капуста тушёная
- просто фасоль белая в томатном соусе
- тыква печёная
- крабовые палочки мирамар
- рассольник
- запеканка
- Колбаса Рябушка
- Большие креветки 6 шт.
- Prinzenrolle
- каша Купеческая с чечевицей и перловкой
- Детское пюре яблоко
- Vici "Оранжевый краб"
- чаи зелёный
- салат из сельдерея с крабовыми палочками
- суп гороховый
- каша рисовая
- бутерброд с маслом
- вино белое
- чай зеленый без сахара
- суп рыбный из семги
- Салат из морской капусты
- Кабачки запечёные с сыром
- печень тушоная
- syp goroxovou
- колбаски для гриля
- Ветчина Золотая (Петровский)
- Солянка
- макароны
- рационика клубника
- Заправка для солянки
- желудки тушеные с овощами
- Двойной Гранд Чизбургер
- Био Балланс био кефирный 2,5 %
- Куриный рулет
- кардиомагнил
- Кустарный хлеб на цельнозерновой муке
- пицца
- Пшеничная мука цельнозерновая
- Хлебцы ржаные "Щедрые"
- yoguyrt activia
- котлета
- омлет
- Творог с сухофруктами
- Творожный продукт
- запеканка творожная
- Матрикс коктель
- курага
- горбуша с овощами
- рис
- оладьи с яблоком
- хлеб хлебная диета
- Каша геркулесовая
- имбирный чай
- Хлеб на закваске с пш. отрубями
- куриное филе с капустой
- Кекс австрийский Gugelhupf
- Ленивые вареники из обезжиренного творога с мукой 1 сорта
- Десерт творожный с наполнителем "Ириска" 5 % жирности Локо Моко
- Рагу с грибами и перцем
- Филе куриное "Тюменский бройлер"
- Брауни для Парфе (18.01.16)
- тесто рублевское
- Стручковая фасоль "Правильное решение"
- salat is avokado
- Шоколад 72% (Horeca)
- Десерт со вкусом Ванили
- Суп грибной
- сырок творожный
- лепешка фокаччо
- Йогурт 2,5% "Ирбитский"
- Творог обезжиренный "Золотые луга"
Метки: Как приготовить куриная груд в сметан. соусе, калорийность 107,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная груд в сметан. соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-04-01
Калорийность: 1039 кКал
2024-04-21
Калорийность: 1224 кКал
2024-04-12
Калорийность: 1153 кКал
Новые рецепты
Треска отварная, с соусом из топинамбура
97.8
9.5
3.4
7.2
12
Яичница кюкю или кутаб без муки
189.1
11.4
14.4
3.2
14
Спаржа запеченая с морепродуктами
117.4
14.2
5.8
1.9
15
Интересные блоги
