Рецепт тыквенно-морквный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыквенно-морквный кекс

Морковь, красная (Варка со сливом) 491 г
Тыква отварная по 1-210 (Припускание) 850 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 235 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Корень имбиря, сырой 6 г
Масло сладко-сливочное несоленое 100 г
Способ приготовления

все перемешать блендером и запекать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенно-морквный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.1% 2000 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.6% 862 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.5% 1856 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.5% 870 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.7% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 740.5 мкг 900 мкг 82.3% 68.3% 122 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 4.033 мг 5 мг 80.7% 67% 124 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.1% 1622 г
Витамин В4, холин 40.39 мг 500 мг 8.1% 6.7% 1238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 4.8% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.707 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5964 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.7% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 3.2% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 3.7% 2219 г
Витамин Н, биотин 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 5.2% 1582 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.4641 мг 20 мг 7.3% 6.1% 1366 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.9 мг 2500 мг 9.7% 8% 1029 г
Кальций, Ca 59.91 мг 1000 мг 6% 5% 1669 г
Кремний, Si 0.465 мг 30 мг 1.6% 1.3% 6452 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 4.2% 1954 г
Натрий, Na 365.26 мг 1300 мг 28.1% 23.3% 356 г
Сера, S 33.28 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3005 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 10.8% 768 г
Хлор, Cl 300.92 мг 2300 мг 13.1% 10.9% 764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.45 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 4.4% 1905 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5172 г
Кобальт, Co 1.62 мкг 10 мкг 16.2% 13.4% 617 г
Литий, Li 1.711 мкг ~
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2681 г
Медь, Cu 25.1 мкг 1000 мкг 2.5% 2.1% 3984 г
Молибден, Mo 2.782 мкг 70 мкг 4% 3.3% 2516 г
Никель, Ni 0.256 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Селен, Se 5.055 мкг 55 мкг 9.2% 7.6% 1088 г
Титан, Ti 1.28 мкг ~
Фтор, F 10.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39761 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6250 г
Цинк, Zn 0.2409 мг 12 мг 2% 1.7% 4981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.217 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.46 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.71 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.235 г min 16.8 г 13.3% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность тыквенно-морквный кекс составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.5 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННО-МОРКВНЫЙ КЕКС

тыквенно-морквный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 82,3 %, бэта-каротином - 80,7 %, фосфором - 13 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен тыквенно-морквный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыквенно-морквный кекс, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквенно-морквный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы