Рецепт Омлет обысный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет обысный

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 150 г
Укроп, свежий 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет обысный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.9% 1434 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.7% 1191 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.2% 5763 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.7% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 12.1% 1049 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 15.6% 811 г
Витамин В4, холин 79.11 мг 500 мг 15.8% 20.1% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 15.4% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.578 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5278 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 17.8% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 3% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 7.4% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1.3% 10135 г
Витамин Н, биотин 7.318 мкг 50 мкг 14.6% 18.5% 683 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1745 мг 20 мг 5.9% 7.5% 1703 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.21 мг 2500 мг 6.1% 7.7% 1642 г
Кальций, Ca 107.99 мг 1000 мг 10.8% 13.7% 926 г
Магний, Mg 14.22 мг 400 мг 3.6% 4.6% 2813 г
Натрий, Na 448.15 мг 1300 мг 34.5% 43.8% 290 г
Сера, S 66.34 мг 1000 мг 6.6% 8.4% 1507 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 18.3% 697 г
Хлор, Cl 701.26 мг 2300 мг 30.5% 38.7% 328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 5.7% 2211 г
Йод, I 11.51 мкг 150 мкг 7.7% 9.8% 1303 г
Кобальт, Co 3.195 мкг 10 мкг 32% 40.6% 313 г
Марганец, Mn 0.0325 мг 2 мг 1.6% 2% 6154 г
Медь, Cu 34.01 мкг 1000 мкг 3.4% 4.3% 2940 г
Молибден, Mo 6.21 мкг 70 мкг 8.9% 11.3% 1127 г
Олово, Sn 9.51 мкг ~
Селен, Se 9.273 мкг 55 мкг 16.9% 21.4% 593 г
Стронций, Sr 12.44 мкг ~
Фтор, F 28.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14189 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 6.2% 2041 г
Цинк, Zn 0.5853 мг 12 мг 4.9% 6.2% 2050 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.004 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет обысный составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ОБЫСНЫЙ

Омлет обысный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 15,8 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 14 %, витамином H - 14,6 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 30,5 %, кобальтом - 32 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Омлет обысный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет обысный, калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет обысный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы