Рецепт суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп грибной

Картофель (Варка без слива) 267 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 87 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Сельдерей (Пассерование) 100 г
Грибы, вареные, без соли 310 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 67 г
Бульон куриный 1000 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 кКал 1684 кКал 3% 6% 3382 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.4% 3167 г
Жиры 1.7 г 60 г 2.8% 5.6% 3529 г
Углеводы 6.2 г 211 г 2.9% 5.8% 3403 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11% 1818 г
Вода 34.7 г 2400 г 1.4% 2.8% 6916 г
Зола 0.6655 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.2 мкг 900 мкг 14.1% 28.3% 708 г
бета Каротин 0.764 мг 5 мг 15.3% 30.7% 654 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 7.8% 2535 г
Витамин В4, холин 3.44 мг 500 мг 0.7% 1.4% 14535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 17.1% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 8.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.004 мкг 400 мкг 1.8% 3.6% 5711 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 5.8% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 29412 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.0338 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 8.2% 2463 г
Витамин Н, биотин 0.812 мкг 50 мкг 1.6% 3.2% 6158 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2815 мг 20 мг 6.4% 12.9% 1561 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.32 мг 2500 мг 7.7% 15.5% 1293 г
Кальций, Ca 11.51 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8688 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 7.4% 2692 г
Натрий, Na 97.5 мг 1300 мг 7.5% 15.1% 1333 г
Сера, S 11.09 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 9017 г
Фосфор, Ph 43.6 мг 800 мг 5.5% 11% 1835 г
Хлор, Cl 142.23 мг 2300 мг 6.2% 12.4% 1617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.8 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 21.67 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 7.8% 2597 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 13889 г
Кобальт, Co 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 23.3% 862 г
Литий, Li 11.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.1941 мг 2 мг 9.7% 19.5% 1030 г
Медь, Cu 126.39 мкг 1000 мкг 12.6% 25.3% 791 г
Молибден, Mo 1.403 мкг 70 мкг 2% 4% 4989 г
Никель, Ni 0.858 мкг ~
Рубидий, Rb 93.5 мкг ~
Селен, Se 2.058 мкг 55 мкг 3.7% 7.4% 2672 г
Фтор, F 7.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 54348 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 6.2% 3247 г
Цинк, Zn 0.3507 мг 12 мг 2.9% 5.8% 3422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.2624 г ~
Сахароза 0.5363 г ~
Фруктоза 0.1142 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.0627 г ~
Валин 0.0714 г ~
Гистидин* 0.0222 г ~
Изолейцин 0.0413 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.0539 г ~
Метионин 0.0135 г ~
Метионин + Цистеин 0.0255 г ~
Треонин 0.0457 г ~
Триптофан 0.0174 г ~
Фенилаланин 0.0495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0728 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2275 г ~
Аланин 0.0623 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1062 г ~
Глицин 0.0701 г ~
Глутаминовая кислота 0.1789 г ~
Пролин 0.0513 г ~
Серин 0.0533 г ~
Тирозин 0.0387 г ~
Цистеин 0.0177 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.1786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0002 г ~
12:0 Лауриновая 0.0008 г ~
14:0 Миристиновая 0.0014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1307 г ~
18:0 Стеариновая 0.0507 г ~
20:0 Арахиновая 0.0033 г ~
22:0 Бегеновая 0.0076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3632 г от 18.8 до 48.8 г 1.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3607 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7793 г от 11.2 до 20.6 г 7% 14.1%
18:2 Линолевая 0.7765 г ~
18:3 Линоленовая 0.0139 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%

Энергетическая ценность суп грибной составляет 49,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 49.8 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 34.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ГРИБНОЙ

суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 15,3 %, кобальтом - 11,6 %, медью - 12,6 %

Чем полезен суп грибной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить суп грибной, калорийность 49,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ