Рецепт Гречка с машем - 14.1.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с машем - 14.1.16

Гречневая каша по-алексеевски 890 г
Маш отварной зеленый 163 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с машем - 14.1.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.1% 2533 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 8.4% 1856 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 19.5% 800 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.6% 2792 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 9.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.6% 4286 г
Витамин В4, холин 4.04 мг 500 мг 0.8% 1.3% 12376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 2.5% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 6.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 30.965 мкг 400 мкг 7.7% 12% 1292 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.3% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2553 мг 20 мг 6.3% 9.8% 1593 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.87 мг 2500 мг 4.5% 7% 2215 г
Кальций, Ca 15.89 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6293 г
Кремний, Si 13.077 мг 30 мг 43.6% 68.1% 229 г
Магний, Mg 41.12 мг 400 мг 10.3% 16.1% 973 г
Натрий, Na 369.47 мг 1300 мг 28.4% 44.4% 352 г
Сера, S 16.74 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5974 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 12.5% 1250 г
Хлор, Cl 573.34 мг 2300 мг 24.9% 38.9% 401 г
Микроэлементы
Бор, B 56.5 мкг ~
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 12% 1297 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 28302 г
Кобальт, Co 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 10% 1555 г
Марганец, Mn 0.2982 мг 2 мг 14.9% 23.3% 671 г
Медь, Cu 145.24 мкг 1000 мкг 14.5% 22.7% 689 г
Молибден, Mo 6.599 мкг 70 мкг 9.4% 14.7% 1061 г
Никель, Ni 1.63 мкг ~
Селен, Se 1.678 мкг 55 мкг 3.1% 4.8% 3278 г
Титан, Ti 5.32 мкг ~
Фтор, F 86.29 мкг 4000 мкг 2.2% 3.4% 4636 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7813 г
Цинк, Zn 0.4473 мг 12 мг 3.7% 5.8% 2683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.949 мг ~
бета Ситостерол 8.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.189 г min 16.8 г 1.1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Гречка с машем - 14.1.16 составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С МАШЕМ - 14.1.16

Гречка с машем - 14.1.16 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 43,6 %, хлором - 24,9 %, марганцем - 14,9 %, медью - 14,5 %

Чем полезен Гречка с машем - 14.1.16

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с машем - 14.1.16, калорийность 64 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с машем - 14.1.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы