Рецепт Крем-суп из шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп из шпината

Масло оливковое	51 г
Лук репчатый (Жарка)	75 г
Чеснок, сырой	3 г
Шпинат (Жарка)	250 г
Пшеничная мука	75 г
Бульон куриный	500 г
Молоко коровье сырое	250 г
Перец молотый красный	3 г
Перец черный молотый	3 г
Соль столовая	3 г
Сыр российский	100 г
Орех мускатный	15 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности	50 г
Кедровый орех	50 г

Способ приготовления

http://www.edimdoma.ru/retsepty/58180-krem-sup-iz-shpinata ИНГРЕДИЕНТЫ 3 ст.л. оливкового или растительного масла 1 измельченная луковица 1 истолченный зубчик чеснока 250 г шпината (можно использовать замороженный) 3 ст.л. муки 500 мл горячего бульона 250 мл молока перец, соль по вкусу 100 г тертого сыра 1 ст.л. молотого мускатного ореха сливки 35% жирности кедровые орешки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Масло разогреть в кастрюльке, положить лук и чеснок, пассеровать 3-4 минуты, добавить шпинат (если замороженный, разморозить и хорошо отжать листья), тщательно размешать. Посыпать мукой и жарить еще 1 минуту. Влить бульон и молоко, перемешать, довести до кипения. Варить на слабом огне 15 минут, пока он не начнет густеть, снять с огня, чуть остудить. Перелить в блендер и взбить. Если он покажется вам слишком густым, влить немного молока. После перелить обратно в кастрюльку, засыпать тертого сыра и еще раз перемешать. Подавать, украсив сливками и кедровыми орешками. Подавать, украсив сливками и кедровыми орешками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.6 ккал	1684 ккал	8.8%	6%	1141 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	4.6%	1462 г
Жиры	11.4 г	56 г	20.4%	13.8%	491 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	2%	3369 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.1%	1667 г
Вода	38.6 г	2273 г	1.7%	1.2%	5889 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	159.3 мкг	900 мкг	17.7%	12%	565 г
Ретинол	0.034 мг	~
бета Каротин	0.777 мг	5 мг	15.5%	10.5%	644 г
бета Криптоксантин	13.969 мкг	~
Ликопин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	41.858 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	3.6%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	4.5%	1513 г
Витамин В4, холин	10.6 мг	500 мг	2.1%	1.4%	4717 г
Витамин В5, пантотеновая	0.189 мг	5 мг	3.8%	2.6%	2646 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	2.8%	2439 г
Витамин В9, фолаты	22.344 мкг	400 мкг	5.6%	3.8%	1790 г
Витамин В12, кобаламин	0.185 мкг	3 мкг	6.2%	4.2%	1622 г
Витамин C, аскорбиновая	6.55 мг	90 мг	7.3%	4.9%	1374 г
Витамин D, кальциферол	0.088 мкг	10 мкг	0.9%	0.6%	11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.523 мг	15 мг	10.2%	6.9%	985 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.116 мг	~
Витамин Н, биотин	0.771 мкг	50 мкг	1.5%	1%	6485 г
Витамин К, филлохинон	91.9 мкг	120 мкг	76.6%	51.9%	131 г
Витамин РР, НЭ	1.5539 мг	20 мг	7.8%	5.3%	1287 г
Ниацин	0.413 мг	~
Бетаин	4.055 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.98 мг	2500 мг	8.6%	5.8%	1158 г
Кальций, Ca	114.51 мг	1000 мг	11.5%	7.8%	873 г
Кремний, Si	0.554 мг	30 мг	1.8%	1.2%	5415 г
Магний, Mg	38.09 мг	400 мг	9.5%	6.4%	1050 г
Натрий, Na	160.58 мг	1300 мг	12.4%	8.4%	810 г
Сера, S	28.03 мг	1000 мг	2.8%	1.9%	3568 г
Фосфор, P	117.5 мг	800 мг	14.7%	10%	681 г
Хлор, Cl	22.04 мг	2300 мг	1%	0.7%	10436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48 мкг	~
Бор, B	13.3 мкг	~
Ванадий, V	1.88 мкг	~
Железо, Fe	3.297 мг	18 мг	18.3%	12.4%	546 г
Йод, I	1.94 мкг	150 мкг	1.3%	0.9%	7732 г
Кобальт, Co	0.48 мкг	10 мкг	4.8%	3.3%	2083 г
Марганец, Mn	0.7933 мг	2 мг	39.7%	26.9%	252 г
Медь, Cu	94.56 мкг	1000 мкг	9.5%	6.4%	1058 г
Молибден, Mo	1.201 мкг	70 мкг	1.7%	1.2%	5828 г
Никель, Ni	0.61 мкг	~
Олово, Sn	2.79 мкг	~
Рубидий, Rb	26.4 мкг	~
Селен, Se	4.275 мкг	55 мкг	7.8%	5.3%	1287 г
Стронций, Sr	5.36 мкг	~
Титан, Ti	0.5 мкг	~
Фтор, F	5.49 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	72860 г
Хром, Cr	0.48 мкг	50 мкг	1%	0.7%	10417 г
Цинк, Zn	0.8224 мг	12 мг	6.9%	4.7%	1459 г
Цирконий, Zr	0.28 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.831 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.062 г	~
Аргинин*	0.145 г	~
Валин	0.218 г	~
Гистидин*	0.157 г	~
Изолейцин	0.154 г	~
Лейцин	0.276 г	~
Лизин	0.214 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.068 г	~
Треонин	0.14 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.185 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.233 г	~
Заменимые аминокислоты	1.647 г	~
Аланин	0.117 г	~
Аспарагиновая кислота	0.227 г	~
Глицин	0.091 г	~
Глутаминовая кислота	0.747 г	~
Пролин	0.358 г	~
Серин	0.176 г	~
Тирозин	0.168 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.388 мг	~
бета Ситостерол	3.769 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.02 г	~
6:0 Капроновая	0.022 г	~
8:0 Каприловая	0.036 г	~
10:0 Каприновая	0.11 г	~
12:0 Лауриновая	0.104 г	~
14:0 Миристиновая	0.273 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.092 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.411 г	~
20:0 Арахиновая	0.054 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.11 г	min 16.8 г	18.5%	12.5%
14:1 Миристолеиновая	0.038 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.111 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.114 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.593 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.6 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Крем-суп из шпината составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.6 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	11.4 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	38.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП ИЗ ШПИНАТА

Крем-суп из шпината богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином K - 76,6 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 14,7 %, железом - 18,3 %, марганцем - 39,7 %

Чем полезен Крем-суп из шпината

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крем-суп из шпината, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп из шпината, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриная грудка с овощами

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Филе палтуса с белыми грибами и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе