Рецепт Крем-суп из болгарского перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп из болгарского перца

Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	34 г
Перец красный сладкий (Варка без слива)	400 г
Лук репчатый (Варка без слива)	75 г
Чеснок, сырой	12 г
Бульон куриный	750 г
Сливки стерилизованные 25,0% жирности	100 г
Перец черный молотый	3 г

Способ приготовления

http://allrecipes.ru/recept/2095/--------------------------------------.aspx Ингредиенты Порций: 5 2 ст.л. сливочного масла 4 крупных сладких красных перца, нарезать крупно 1 луковица, мелко нарезать 4 зубчика чеснока, измельчить 3 стакана куриного бульона (можно из кубика) 1/2 стакана жирных сливок (30%) 1/8 ч.л. молотого черного перца Способ приготовления Подготовка:15мин › Приготовление:40мин › Общее время: 55мин Растопить сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить сладкий перец, лук и чеснок, тушить 5 -10 минут. Влить куриный бульон, убавить огонь и варить на слабом огне 30 минут. Перелить в блендер и измельчить до однородности. Если хотите совсем однородную консистенцию - пропустите еще через мелкое сито. Вернуть в кастрюлю на средний огонь. Добавить сливки и молотый черный перец. Прогреть на медленном огне 5-10 минут, не давая закипать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из болгарского перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	55 ккал	1684 ккал	3.3%	6%	3062 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	4.4%	4222 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	12.9%	1400 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	2.2%	8423 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	6.4%	2857 г
Вода	35.6 г	2273 г	1.6%	2.9%	6385 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	117.3 мкг	900 мкг	13%	23.6%	767 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.576 мг	5 мг	11.5%	20.9%	868 г
бета Криптоксантин	0.107 мкг	~
Ликопин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.6 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	3.8%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	3.5%	5294 г
Витамин В4, холин	3.15 мг	500 мг	0.6%	1.1%	15873 г
Витамин В5, пантотеновая	0.036 мг	5 мг	0.7%	1.3%	13889 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	15.8%	1156 г
Витамин В9, фолаты	5.766 мкг	400 мкг	1.4%	2.5%	6937 г
Витамин В12, кобаламин	0.03 мкг	3 мкг	1%	1.8%	10000 г
Витамин C, аскорбиновая	30.29 мг	90 мг	33.7%	61.3%	297 г
Витамин D, кальциферол	0.044 мкг	10 мкг	0.4%	0.7%	22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.282 мг	15 мг	1.9%	3.5%	5319 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.301 мкг	50 мкг	0.6%	1.1%	16611 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.5%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.4476 мг	20 мг	2.2%	4%	4468 г
Ниацин	0.272 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	72.86 мг	2500 мг	2.9%	5.3%	3431 г
Кальций, Ca	13.56 мг	1000 мг	1.4%	2.5%	7375 г
Магний, Mg	3.98 мг	400 мг	1%	1.8%	10050 г
Натрий, Na	4.04 мг	1300 мг	0.3%	0.5%	32178 г
Сера, S	5.61 мг	1000 мг	0.6%	1.1%	17825 г
Фосфор, P	14.4 мг	800 мг	1.8%	3.3%	5556 г
Хлор, Cl	7.04 мг	2300 мг	0.3%	0.5%	32670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.3 мкг	~
Бор, B	11.1 мкг	~
Железо, Fe	0.287 мг	18 мг	1.6%	2.9%	6272 г
Йод, I	1.06 мкг	150 мкг	0.7%	1.3%	14151 г
Кобальт, Co	1.17 мкг	10 мкг	11.7%	21.3%	855 г
Марганец, Mn	0.0879 мг	2 мг	4.4%	8%	2275 г
Медь, Cu	40.06 мкг	1000 мкг	4%	7.3%	2496 г
Никель, Ni	0.167 мкг	~
Рубидий, Rb	26.5 мкг	~
Селен, Se	0.134 мкг	55 мкг	0.2%	0.4%	41045 г
Фтор, F	3.88 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	103093 г
Хром, Cr	1.89 мкг	50 мкг	3.8%	6.9%	2646 г
Цинк, Zn	0.1954 мг	12 мг	1.6%	2.9%	6141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.034 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.122 г	~
Аргинин*	0.022 г	~
Валин	0.019 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.019 г	~
Лейцин	0.023 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.019 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.03 г	~
Заменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.023 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.32 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.205 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.068 г	~
6:0 Капроновая	0.031 г	~
8:0 Каприловая	0.017 г	~
10:0 Каприновая	0.038 г	~
12:0 Лауриновая	0.044 г	~
14:0 Миристиновая	0.201 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.561 г	~
18:0 Стеариновая	0.172 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.56 г	min 16.8 г	3.3%	6%
14:1 Миристолеиновая	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.457 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.03 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.027 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Крем-суп из болгарского перца составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	55 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	35.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА

Крем-суп из болгарского перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином C - 33,7 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Крем-суп из болгарского перца

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крем-суп из болгарского перца, калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп из болгарского перца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Яичница кюкю или кутаб без муки

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе