Рецепт куриные ножки по маракански 7 шт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные ножки по маракански 7 шт

Масло оливковое 40 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, сырое 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "куриные ножки по маракански 7 шт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 кКал 1684 кКал 8.5% 6% 1183 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 17.3% 406 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.8% 800 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.3% 3067 г
Зола 0.9313 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 13235 г
Ретинол 0.007 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 106.7164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 6.7% 1047 г
Витамин В4, холин 52 мг 500 мг 10.4% 7.3% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 1.164 мг 5 мг 23.3% 16.4% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 15.2% 463 г
Витамин В9, фолаты 3.881 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10307 г
Витамин В12, кобаламин 0.621 мкг 3 мкг 20.7% 14.5% 483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2799 г
гамма Токоферол 0.0679 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 5.4183 мг 20 мг 27.1% 19% 369 г
Бетаин 10.1866 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.69 мг 2500 мг 9.5% 6.7% 1052 г
Кальций, Ca 8.73 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11455 г
Магний, Mg 22.31 мг 400 мг 5.6% 3.9% 1793 г
Натрий, Na 86.34 мг 1300 мг 6.6% 4.6% 1506 г
Фосфор, Ph 181.5 мг 800 мг 22.7% 16% 441 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 3.1% 2284 г
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12903 г
Медь, Cu 54.33 мкг 1000 мкг 5.4% 3.8% 1841 г
Селен, Se 21.925 мкг 55 мкг 39.9% 28% 251 г
Цинк, Zn 1.4746 мг 12 мг 12.3% 8.6% 814 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.3039 г ~
Валин 0.9081 г ~
Гистидин* 0.5578 г ~
Изолейцин 0.8925 г ~
Лейцин 1.592 г ~
Лизин 1.7628 г ~
Метионин 0.5346 г ~
Треонин 0.8838 г ~
Триптофан 0.2105 г ~
Фенилаланин 0.746 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.1186 г ~
Аспарагиновая кислота 1.8375 г ~
Глицин 0.8566 г ~
Глутаминовая кислота 3.0608 г ~
Пролин 0.7538 г ~
Серин 0.7819 г ~
Тирозин 0.7024 г ~
Цистеин 0.2183 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.9851 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.0175 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.0126 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.0049 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0019 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.0019 г ~
14:0 Миристиновая 0.0175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1107 г ~
17:0 Маргариновая 0.0039 г ~
18:0 Стеариновая 0.3065 г ~
20:0 Арахиновая 0.0283 г ~
22:0 Бегеновая 0.0078 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.3775 г min 16.8 г 20.1% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.0058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.2432 г ~
16:1 цис 0.195 г ~
16:1 транс 0.0019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0029 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.0986 г ~
18:1 цис 1.1506 г ~
18:1 транс 0.0107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0285 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.246 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 7.8%
18:2 Линолевая 1.0577 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.0049 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.6888 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.0068 г ~
18:3 Линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0272 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.0068 г ~
18:4 Стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.0078 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.0165 г ~
20:3 Омега-6 0.0165 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0893 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.0029 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.0204 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.0078 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0068 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.9%

Энергетическая ценность куриные ножки по маракански 7 шт составляет 142,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 142.3 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНЫЕ НОЖКИ ПО МАРАКАНСКИ 7 ШТ

куриные ножки по маракански 7 шт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 23,3 %, витамином B6 - 21,6 %, витамином B12 - 20,7 %, витамином PP - 27,1 %, фосфором - 22,7 %, селеном - 39,9 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен куриные ножки по маракански 7 шт

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить куриные ножки по маракански 7 шт, калорийность 142,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные ножки по маракански 7 шт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ