Рецепт печенье венское. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты печенье венское

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 180 г
Варенье из малины 80 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье венское".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 409.1 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 412 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 2.7% 894 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 7.3% 335 г
Углеводы 56.3 г 219 г 25.7% 6.3% 389 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.9% 833 г
Вода 23.7 г 2273 г 1% 0.2% 9591 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.5 мкг 900 мкг 14.2% 3.5% 706 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 1.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 1.5% 1593 г
Витамин В4, холин 70.76 мг 500 мг 14.2% 3.5% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 1.9% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 1.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 19.213 мкг 400 мкг 4.8% 1.2% 2082 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 1.4% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.328 мг 15 мг 8.9% 2.2% 1130 г
Витамин Н, биотин 4.242 мкг 50 мкг 8.5% 2.1% 1179 г
Витамин РР, НЭ 2.4144 мг 20 мг 12.1% 3% 828 г
Ниацин 0.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.12 мг 2500 мг 4.8% 1.2% 2099 г
Кальций, Ca 26.3 мг 1000 мг 2.6% 0.6% 3802 г
Кремний, Si 2.661 мг 30 мг 8.9% 2.2% 1127 г
Магний, Mg 12.93 мг 400 мг 3.2% 0.8% 3094 г
Натрий, Na 25.52 мг 1300 мг 2% 0.5% 5094 г
Сера, S 73.53 мг 1000 мг 7.4% 1.8% 1360 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 2.8% 883 г
Хлор, Cl 35.79 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6426 г
Микроэлементы
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 59.87 мкг ~
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 1.8% 1387 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 0.6% 3866 г
Кобальт, Co 2.506 мкг 10 мкг 25.1% 6.1% 399 г
Марганец, Mn 0.3841 мг 2 мг 19.2% 4.7% 521 г
Медь, Cu 79.68 мкг 1000 мкг 8% 2% 1255 г
Молибден, Mo 9.18 мкг 70 мкг 13.1% 3.2% 763 г
Никель, Ni 1.463 мкг ~
Селен, Se 8.56 мкг 55 мкг 15.6% 3.8% 643 г
Фтор, F 22.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17730 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1% 2451 г
Цинк, Zn 0.6555 мг 12 мг 5.5% 1.3% 1831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 2.332 г ~
Пролин 0.713 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.537 г ~
6:0 Капроновая 0.246 г ~
8:0 Каприловая 0.132 г ~
10:0 Каприновая 0.301 г ~
12:0 Лауриновая 0.343 г ~
14:0 Миристиновая 1.59 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.192 г min 16.8 г 30.9% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.307 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.526 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.716 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.659 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность печенье венское составляет 409,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 409.1 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 56.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 23.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ВЕНСКОЕ

печенье венское богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, холином - 14,2 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 25,1 %, марганцем - 19,2 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен печенье венское

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить печенье венское, калорийность 409,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печенье венское, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги