Рецепт винегрет 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты винегрет 1
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) | 272 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) | 295 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Свекла отварная по 1-76 (Варка без слива) | 250 г |
| фасоль отварная | 62 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "винегрет 1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.3% | 3294 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 6.5% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.6% | 1000 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 6.2% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 420.4 мкг | 900 мкг | 46.7% | 82.2% | 214 г |
| бета Каротин | 2.522 мг | 5 мг | 50.4% | 88.7% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.9% | 4615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.604 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.4% | 66225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.07 мг | 90 мг | 9% | 15.8% | 1115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.827 мг | 15 мг | 5.5% | 9.7% | 1814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7489 мг | 20 мг | 3.7% | 6.5% | 2671 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.59 мг | 2500 мг | 11% | 19.4% | 910 г |
| Кальций, Ca | 28.95 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.1% | 3454 г |
| Магний, Mg | 21.38 мг | 400 мг | 5.3% | 9.3% | 1871 г |
| Натрий, Na | 336.74 мг | 1300 мг | 25.9% | 45.6% | 386 г |
| Сера, S | 4.37 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 22883 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 9.2% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 1.68 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 136905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 8.1% | 2179 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 6% | 2976 г |
| Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 1.4% | 12987 г |
| Медь, Cu | 6.04 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16556 г |
| Никель, Ni | 0.201 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 192308 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.0571 мг | 12 мг | 0.5% | 0.9% | 21016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.893 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет 1 составляет 56,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 8.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 80.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 1
винегрет 1 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 46,7 %, бэта-каротином - 50,4 %, калием - 11 %
Чем полезен винегрет 1
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Питы из муки кунжута
- макароны по флотски
- творожная масса с курагой и сахаром
- печенье венское
- Масло сливочное Alpenbutter (Meggle)
- марцепанка
- Бездрожжевые ржаные льняные
- Напиток кофейный растворимый со вкусом сливок жокей кафе форте масса 18г
- СУП ИНДЕЙКА
- Овсянка на молоке
- ирис молочный Дымка
- запеканка
- Хлопья 6 злаков "Лента"
- ПОМЕЛЛО
- марцепанка
- Овсянка
- Пирожное "Колбаска"
- Салат курица с яблоком
- Кофе в турке
- чай фенхелевый
- креветки
- чипсы Помстикс
- каша овсяная
- палочки рыбные
- салат из моркови
- Картофель фри (дом)
- Икра красная имитированная из морских водорослей
- Йогурт Агуша питьевой
- чай
- творожок Агуша
- яблоко красное
- кампот абрикосовый
- овсянка
- Суп с фрикадельками
- хлопья овсяные с клюквой и яблоками
- Котлеты из курицы и сала
- Творожный сыр Hochland
- печенье слоеное сердечки с сахаром
- тортик с рассолом
- суп лапша куриная
- филадельфия
- десерт с фруктами и бисквитом
- Фарш для котлет (свинина антрекот +грудка)
- овсяные хлопья сяблоком и т.д
- Каша дружба
- Котлетки из моего фарша (грудка + отруб)
- Геркулес Монастырский
- винегрет мой
- Отруби ржаные
- Хлеб из семян
- Фарш "Обеденный плюс"
- Печенье к кофе
- Молоки жареные
- Котлеты из креветок
- отруби с гречкой
- Магний Позитив
- батончик протеиновый SLIM BAR (вкус орех)
- сыр пошехонский ромашкино
- рагу сырное с курицей
- Аквадетрим 1 капля
- гавайская смесь
- Компот домашний с сахарозаменителем
- сыр с хлебом и виноградом
- бутерброд с семгой
- океанол
- Сырники 2
- кофе со сгущеным молоком
- медовик
- Серые щи
- фасоль отварная
- Витамин C 500мкг
- борщ1
- винегрет 17.04.16
- картошка жареная
- салат из пекинской капусты с ветчиной
- Утка тушеная с картофелем
- Ветчина Московская Микоян
- куриная ножка отварная
- борщ
- цикорий с шиповником
- ветчина из куриных грудок
- Сыр Диетический Клуб Сыра
- Салат с кальмаром "Самое время" Санта Бремор
- мед липовый медовый край
- Плов с индейкой и изюмом
- творог Молочный гостинец 4%
- Оливье классический с ветчиной
- кофе с мороженым
- Кофе с молоком
- Творог с орехами
- каша овсяная
- Капуста тушеная
- корден блю с грибами
- Батончик Мюсли лесная ягода
- Салат Цезарь
- корден блю с ветчиной
- Соус Цезарь
- сладкая кукуруза
- Творог 5% Молочные горки
- Смесь овощей
Метки: Как приготовить винегрет 1, калорийность 56,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления винегрет 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
