Рецепт Суп чечевичный (09-01-2016). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп чечевичный (09-01-2016)

Вода 2000 г
Овощи для супа замороженные (Soepgroenten Jumbo) 450 г
Чечевица, зерно (Варка) 500 г
соль с йодом (jozo) 8 г
Говядина 1 кат. (Варка без слива) 521 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный (09-01-2016)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 11.6% 1152 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.2% 2545 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.4% 3000 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.9% 952 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.8% 2810 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 10.5% 1273 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 10.6% 1253 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.6% 3673 г
Витамин В4, холин 13.19 мг 500 мг 2.6% 3.5% 3791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 8.6% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 18.872 мкг 400 мкг 4.7% 6.2% 2120 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 18.6% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 3.7% 3614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6250 г
Витамин Н, биотин 0.639 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7825 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 10.4% 1290 г
Витамин РР, НЭ 2.272 мг 20 мг 11.4% 15.1% 880 г
Ниацин 0.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.94 мг 2500 мг 6.7% 8.9% 1489 г
Кальций, Ca 25.49 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 3923 г
Кремний, Si 12.602 мг 30 мг 42% 55.8% 238 г
Магний, Mg 19.32 мг 400 мг 4.8% 6.4% 2070 г
Натрий, Na 114.87 мг 1300 мг 8.8% 11.7% 1132 г
Сера, S 63.89 мг 1000 мг 6.4% 8.5% 1565 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 14.7% 902 г
Хлор, Cl 170.19 мг 2300 мг 7.4% 9.8% 1351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.1 мкг ~
Бор, B 96.2 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 2.267 мг 18 мг 12.6% 16.7% 794 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 6.1% 2168 г
Кобальт, Co 2.996 мкг 10 мкг 30% 39.8% 334 г
Литий, Li 0.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.2039 мг 2 мг 10.2% 13.5% 981 г
Медь, Cu 136.49 мкг 1000 мкг 13.6% 18.1% 733 г
Молибден, Mo 14.358 мкг 70 мкг 20.5% 27.2% 488 г
Никель, Ni 26.949 мкг ~
Олово, Sn 12.25 мкг ~
Селен, Se 3.126 мкг 55 мкг 5.7% 7.6% 1759 г
Титан, Ti 46.44 мкг ~
Фтор, F 76.05 мкг 4000 мкг 1.9% 2.5% 5260 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 8% 1656 г
Цинк, Zn 0.9236 мг 12 мг 7.7% 10.2% 1299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.55 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.113 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.197 г min 16.8 г 7.1% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный (09-01-2016) составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ (09-01-2016)

Суп чечевичный (09-01-2016) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 42 %, фосфором - 11,1 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 30 %, медью - 13,6 %, молибденом - 20,5 %

Чем полезен Суп чечевичный (09-01-2016)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп чечевичный (09-01-2016), калорийность 75,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп чечевичный (09-01-2016), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги