Рецепт Оладьи творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи творожные

Творог полужирный 9,0% жирности 160 г
Яйцо куриное 67 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 25 г
Псиллиум 5 г
Масло кокосовое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 кКал 1684 кКал 11.1% 6% 904 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 10.1% 531 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 12.5% 431 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3398 г
Зола 0.9064 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 6.2% 868 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 8.4% 638 г
Витамин В4, холин 90.97 мг 500 мг 18.2% 9.8% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 5.3% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 22.73 мкг 400 мкг 5.7% 3.1% 1760 г
Витамин В12, кобаламин 0.73 мкг 3 мкг 24.3% 13% 411 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 3.9% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин Н, биотин 8.125 мкг 50 мкг 16.3% 8.7% 615 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3247 мг 20 мг 16.6% 8.9% 602 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.86 мг 2500 мг 4.6% 2.5% 2196 г
Кальций, Ca 120.67 мг 1000 мг 12.1% 6.5% 829 г
Магний, Mg 17.73 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2256 г
Натрий, Na 61.94 мг 1300 мг 4.8% 2.6% 2099 г
Сера, S 154.56 мг 1000 мг 15.5% 8.3% 647 г
Фосфор, Ph 187.9 мг 800 мг 23.5% 12.6% 426 г
Хлор, Cl 130.23 мг 2300 мг 5.7% 3.1% 1766 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 2.6% 2055 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 2988 г
Кобальт, Co 3.109 мкг 10 мкг 31.1% 16.7% 322 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16529 г
Медь, Cu 65.17 мкг 1000 мкг 6.5% 3.5% 1534 г
Молибден, Mo 6.12 мкг 70 мкг 8.7% 4.7% 1144 г
Селен, Se 25.932 мкг 55 мкг 47.1% 25.3% 212 г
Фтор, F 32.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12129 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5000 г
Цинк, Zn 0.5146 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2332 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2067 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.0919 г ~
Изолейцин 0.1665 г ~
Лейцин 0.2944 г ~
Лизин 0.2446 г ~
Метионин 0.1119 г ~
Метионин + Цистеин 0.1891 г ~
Треонин 0.1643 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.1753 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1857 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3255 г ~
Глицин 0.1101 г ~
Глутаминовая кислота 0.4938 г ~
Пролин 0.1247 г ~
Серин 0.2474 г ~
Тирозин 0.1326 г ~
Цистеин 0.0746 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.7453 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.0075 г ~
8:0 Каприловая 0.2734 г ~
10:0 Каприновая 0.236 г ~
12:0 Лауриновая 1.6742 г ~
14:0 Миристиновая 0.6168 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.814 г ~
17:0 Маргариновая 0.0075 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.0075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5393 г min 16.8 г 9.2% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0979 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0025 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.3185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3799 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.8%
18:2 Линолевая 0.3397 г ~
18:3 Линоленовая 0.0151 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0251 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%

Энергетическая ценность Оладьи творожные составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.3 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ТВОРОЖНЫЕ

Оладьи творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 18,2 %, витамином B12 - 24,3 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 16,6 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 31,1 %, селеном - 47,1 %

Чем полезен Оладьи творожные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи творожные, калорийность 186,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы