Рецепт Супер картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Супер картошка

Картофель (Варка на пару) 100 г
шейка в черносливе 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 3 г
Сыр российский 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супер картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.4 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.2% 1407 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 12.3% 479 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.8% 2126 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1.4% 4281 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 1.4% 4306 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
бета Криптоксантин 0.314 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.34 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2% 2903 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 2.3% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 6.1% 976 г
Витамин В9, фолаты 6.83 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5857 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 9.33 мг 90 мг 10.4% 6.1% 965 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.965 мг 15 мг 6.4% 3.8% 1554 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5826 мг 20 мг 7.9% 4.7% 1264 г
Ниацин 0.778 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.22 мг 2500 мг 13.9% 8.2% 718 г
Кальций, Ca 71.39 мг 1000 мг 7.1% 4.2% 1401 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 2.7% 2208 г
Натрий, Na 562.02 мг 1300 мг 43.2% 25.5% 231 г
Сера, S 38.43 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2602 г
Фосфор, P 69.7 мг 800 мг 8.7% 5.1% 1148 г
Хлор, Cl 818.17 мг 2300 мг 35.6% 21% 281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 562.1 мкг ~
Бор, B 75.2 мкг ~
Ванадий, V 97.39 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 2.7% 2161 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4587 г
Кобальт, Co 3.464 мкг 10 мкг 34.6% 20.4% 289 г
Литий, Li 50.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 4.5% 1324 г
Медь, Cu 105.68 мкг 1000 мкг 10.6% 6.3% 946 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 5.6% 1050 г
Никель, Ni 3.268 мкг ~
Рубидий, Rb 326.8 мкг ~
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25463 г
Фтор, F 19.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20171 г
Хром, Cr 6.54 мкг 50 мкг 13.1% 7.7% 765 г
Цинк, Zn 0.4812 мг 12 мг 4% 2.4% 2494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.03 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 1.696 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.601 мг ~
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.081 г min 16.8 г 6.4% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.278 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Супер картошка составляет 169,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУПЕР КАРТОШКА

Супер картошка богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,9 %, хлором - 35,6 %, кобальтом - 34,6 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Супер картошка

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Супер картошка, калорийность 169,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Супер картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы