Рецепт медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты медовик

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 150 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 150 г
Мед пчелиный 40 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 260 г
Сметана 20,0% жирности 350 г
Молоко сгущенное с сахаром, 5,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.3 кКал 1684 кКал 19.3% 6% 519 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.1% 1490 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 9.4% 327 г
Углеводы 37.2 г 219 г 17% 5.2% 589 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.5% 5828 г
Витамины
Витамин А, РЭ 134.6 мкг 900 мкг 15% 4.6% 669 г
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.1% 1500 г
Витамин В4, холин 74.39 мг 500 мг 14.9% 4.6% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 1.8% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.796 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4083 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 1.7% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 1.3% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 1.3% 2304 г
Витамин Н, биотин 3.595 мкг 50 мкг 7.2% 2.2% 1391 г
Витамин РР, НЭ 1.3778 мг 20 мг 6.9% 2.1% 1452 г
Макроэлементы
Калий, K 112.02 мг 2500 мг 4.5% 1.4% 2232 г
Кальций, Ca 66.4 мг 1000 мг 6.6% 2% 1506 г
Кремний, Si 0.889 мг 30 мг 3% 0.9% 3375 г
Магний, Mg 10.19 мг 400 мг 2.5% 0.8% 3925 г
Натрий, Na 38.38 мг 1300 мг 3% 0.9% 3387 г
Сера, S 42.15 мг 1000 мг 4.2% 1.3% 2372 г
Фосфор, Ph 80.8 мг 800 мг 10.1% 3.1% 990 г
Хлор, Cl 21.09 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10906 г
Микроэлементы
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 20 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 1.2% 2605 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6122 г
Кобальт, Co 1.391 мкг 10 мкг 13.9% 4.3% 719 г
Марганец, Mn 0.1307 мг 2 мг 6.5% 2% 1530 г
Медь, Cu 34.07 мкг 1000 мкг 3.4% 1% 2935 г
Молибден, Mo 3.393 мкг 70 мкг 4.8% 1.5% 2063 г
Селен, Se 4.585 мкг 55 мкг 8.3% 2.6% 1200 г
Фтор, F 13.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28674 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5556 г
Цинк, Zn 0.2917 мг 12 мг 2.4% 0.7% 4114 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность медовик составляет 324,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 324.3 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 37.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 39 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МЕДОВИК

медовик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, холином - 14,9 %, кобальтом - 13,9 %

Чем полезен медовик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить медовик, калорийность 324,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ