Рецепт зимний салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты зимний салат

Свекла отварная по 1-76 350 г
Яблоки 150 г
Горошек зеленый. Консервы 120 г
Масло подсолнечное 12 г
Уксус яблочный 15 г
Чеснок луковица 10 г
Blutorange 150 г
Сахар песок 5 г
Salat romana Herzen 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "зимний салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 кКал 1684 кКал 3.5% 6% 2893 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.4% 5067 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.6% 3733 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 7.6% 2281 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 25.8% 667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 5.8% 2925 г
Зола 0.7673 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 1.5% 10588 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.9% 5806 г
Витамин В4, холин 0.27 мг 500 мг 0.1% 0.2% 185185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.2% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.03 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 19704 г
Витамин C, аскорбиновая 15.9 мг 90 мг 17.7% 30.4% 566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 8.1% 2110 г
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19380 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4805 мг 20 мг 2.4% 4.1% 4162 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.21 мг 2500 мг 9.3% 16% 1077 г
Кальций, Ca 27.66 мг 1000 мг 2.8% 4.8% 3615 г
Кремний, Si 1.72 мг 30 мг 5.7% 9.8% 1744 г
Магний, Mg 20.12 мг 400 мг 5% 8.6% 1988 г
Натрий, Na 73.97 мг 1300 мг 5.7% 9.8% 1757 г
Сера, S 4.81 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 20790 г
Фосфор, Ph 35 мг 800 мг 4.4% 7.6% 2286 г
Хлор, Cl 3.54 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 64972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 3.81 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 11.3% 1527 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 27778 г
Кобальт, Co 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 9.3% 1862 г
Марганец, Mn 0.0497 мг 2 мг 2.5% 4.3% 4024 г
Медь, Cu 38.44 мкг 1000 мкг 3.8% 6.5% 2601 г
Молибден, Mo 2.78 мкг 70 мкг 4% 6.9% 2518 г
Никель, Ni 2.924 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 0.478 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 11506 г
Фтор, F 2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2.9% 5747 г
Цинк, Zn 0.1276 мг 12 мг 1.1% 1.9% 9404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.916 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.3458 г ~
Сахароза 0.258 г ~
Фруктоза 0.9513 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0151 г ~
Аргинин* 0.0485 г ~
Валин 0.0241 г ~
Гистидин* 0.0095 г ~
Изолейцин 0.0215 г ~
Лейцин 0.0349 г ~
Лизин 0.0347 г ~
Метионин 0.0046 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.0225 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.0194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0351 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0358 г ~
Аланин 0.0222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0781 г ~
Глицин 0.0244 г ~
Глутаминовая кислота 0.0554 г ~
Пролин 0.0229 г ~
Серин 0.0248 г ~
Тирозин 0.0148 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.7523 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.0853 г ~
18:0 Стеариновая 0.0564 г ~
20:0 Арахиновая 0.0041 г ~
22:0 Бегеновая 0.0096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3275 г min 16.8 г 1.9% 3.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3261 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8229 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 12.5%
18:2 Линолевая 0.8229 г ~

Энергетическая ценность зимний салат составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 58.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 77.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗИМНИЙ САЛАТ

зимний салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,7 %

Чем полезен зимний салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить зимний салат, калорийность 58,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зимний салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ