Рецепт Пирог рыбный ДР. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог рыбный ДР

Тесто слоеное дрожжевое Левада 700 г
Рыбная начинка для пирога 700 г
Сыр Шостка 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог рыбный ДР".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.6 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.5% 894 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 10.3% 389 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 3.9% 1028 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 0.9% 4305 г
Органические кислоты 18.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 386.2 мкг 900 мкг 42.9% 17.2% 233 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 1.797 мг 5 мг 35.9% 14.4% 278 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.5% 1607 г
Витамин В4, холин 34.51 мг 500 мг 6.9% 2.8% 1449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 12.705 мкг 400 мкг 3.2% 1.3% 3148 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 2.4% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.777 мг 15 мг 31.8% 12.7% 314 г
Витамин Н, биотин 2.583 мкг 50 мкг 5.2% 2.1% 1936 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.48 мг 20 мг 12.4% 5% 806 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.36 мг 2500 мг 6.3% 2.5% 1589 г
Кальций, Ca 88.15 мг 1000 мг 8.8% 3.5% 1134 г
Кремний, Si 0.981 мг 30 мг 3.3% 1.3% 3058 г
Магний, Mg 22.71 мг 400 мг 5.7% 2.3% 1761 г
Натрий, Na 251.68 мг 1300 мг 19.4% 7.8% 517 г
Сера, S 96.38 мг 1000 мг 9.6% 3.8% 1038 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 6.1% 655 г
Хлор, Cl 570.63 мг 2300 мг 24.8% 9.9% 403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 369.6 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 22.1 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 2.1% 1875 г
Йод, I 32.58 мкг 150 мкг 21.7% 8.7% 460 г
Кобальт, Co 5.198 мкг 10 мкг 52% 20.8% 192 г
Литий, Li 0.937 мкг ~
Марганец, Mn 0.2071 мг 2 мг 10.4% 4.2% 966 г
Медь, Cu 79.64 мкг 1000 мкг 8% 3.2% 1256 г
Молибден, Mo 5.512 мкг 70 мкг 7.9% 3.2% 1270 г
Никель, Ni 2.561 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 72.8 мкг ~
Селен, Se 4.076 мкг 55 мкг 7.4% 3% 1349 г
Титан, Ti 2.71 мкг ~
Фтор, F 155.78 мкг 4000 мкг 3.9% 1.6% 2568 г
Хром, Cr 12.35 мкг 50 мкг 24.7% 9.9% 405 г
Цинк, Zn 0.9067 мг 12 мг 7.6% 3% 1323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.785 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты 1.229 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.229 г min 16.8 г 7.3% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.045 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.965 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.036 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.038 г ~

Энергетическая ценность Пирог рыбный ДР составляет 249,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.6 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 52.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ РЫБНЫЙ ДР

Пирог рыбный ДР богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,9 %, бэта-каротином - 35,9 %, витамином E - 31,8 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 24,8 %, йодом - 21,7 %, кобальтом - 52 %, хромом - 24,7 %

Чем полезен Пирог рыбный ДР

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог рыбный ДР, калорийность 249,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог рыбный ДР, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы