Рецепт Салат с овощами и сыром моцарелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с овощами и сыром моцарелла
| Капуста пекинская | 40 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 120 г |
| Оливки созревшие, крупные, консервированные | 32 г |
| Огурец, парниковый | 50 г |
| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 32 г |
| Масло оливковое | 18 г |
| Соль столовая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с овощами и сыром моцарелла".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.8% | 2452 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 15.7% | 596 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.2 мкг | 900 мкг | 6.5% | 6.1% | 1546 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 5% | 1901 г |
| бета Криптоксантин | 0.874 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 55.7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7.21 мг | 500 мг | 1.4% | 1.3% | 6935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 3.3% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.737 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.9% | 2390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 7.8% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.24 мг | 90 мг | 14.7% | 13.7% | 680 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.137 мг | 15 мг | 7.6% | 7.1% | 1319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.645 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7752 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 9.6% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3923 мг | 20 мг | 2% | 1.9% | 5098 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.77 мг | 2500 мг | 7% | 6.5% | 1430 г |
| Кальций, Ca | 82.19 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.7% | 1217 г |
| Магний, Mg | 14.98 мг | 400 мг | 3.7% | 3.5% | 2670 г |
| Натрий, Na | 289.6 мг | 1300 мг | 22.3% | 20.8% | 449 г |
| Сера, S | 4.91 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 20367 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 7.3% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 23.34 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 4% | 2341 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 2.457 мкг | 10 мкг | 24.6% | 23% | 407 г |
| Марганец, Mn | 0.0891 мг | 2 мг | 4.5% | 4.2% | 2245 г |
| Медь, Cu | 75.95 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.1% | 1317 г |
| Молибден, Mo | 2.867 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.8% | 2442 г |
| Никель, Ni | 5.324 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.252 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.8% | 2442 г |
| Фтор, F | 8.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48780 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.8% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.4566 мг | 12 мг | 3.8% | 3.6% | 2628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.088 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.458 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.382 г | min 16.8 г | 32% | 29.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с овощами и сыром моцарелла составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 107 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 9.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 82.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА
Салат с овощами и сыром моцарелла богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14,7 %, кобальтом - 24,6 %
Чем полезен Салат с овощами и сыром моцарелла
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны вареные
- хлебцы отр.
- яблочный пирог с безе
- Četru veidu pupiņu maisījums "Rimi"
- Вяленые помидоры в масле Rainbow
- Glikoze ar C vitamīnu ar apelsīnu garšu (A.)
- Фарш индюшачий, жареный с Долмио
- Тунец в собственном соку "Blik"
- хлеб прибалтийский
- Яичные блинчики
- Начинка для яичных блинчиков
- минтай жареный из ленты
- Яичные блинчики с начинкой из сыра
- рулет сдобный с изюмом
- Батончик "Спартак" "Нуга с мягкой карамелью и арахисом"
- свиная отбивная
- Айва запеченная с уткой
- вино
- Соус брусничный d'Arbo
- Овсяные блины
- Коржи вафельные
- Вафельный торт с заварным кремом
- Маффин с ванилином
- Маффин с шоколадом
- Окорок натуральный Велком
- Салат из редьки
- Желе из сока
- Торт "Пиковая дама"
- мартини
- Салат с курицей
- желудки куриные
- Сыр мягкий Качорикотта
- торт "Наполеон"
- кутя
- квашеная капуста
- молочная рисовая каша
- хворост
- творожное зерно в сливках Простоквашино
- утка жареная с яблоками
- Рождественский пирог
- Салат Фетаки
- Кутья
- Слойка "Форнетти" Вишня
- Несквик
- молоко ультрапастеризованное 1,5%
- хрумстик
- торт от тураева
- Овощная смесь от 07.01.16
- хлеб "Дачный"
- Говядина деликатесная
- Хлебцы "Злаковый микс"
- салат из овощей
- банановый кейк на йогурте
- Хлебцы "Тонкая талия" с чесноком (мастер сладостей)
- Каша дружба 07.01
- Сырник творог+ тыква
- Вареники с картофелем и луком замороженные
- хлебец вафельный овсяный
- Бычки в томатном соусе
- Блины фаршированные курицей с рисом
- Блины
- Choco pie
- Сыр Грюнталлер
- гренки с яйцом
- Салат Оливье
- Рождественский Кекс Саварен
- Йогурт Азарель
- Колбаса вареная Ам-няшка
- сырники жаренные
- Йогурт Премия
- Молоко 3,6% Беллакт
- Торт 3 шоколада 070116
- грибы с яйцом
- котлетки киевские
- Масло Шоколадное 62,0%
- печеньеславянское
- Салат с яблоком и огурцом
- Салат со свеклой и черносливом
- Крабовые палочки
- Сазан в кляре
- Шоколад молочный "Аленка" с драже
- Шоколад молочный ассорти "Alpen Gold"
- Торт медовик
- творог 5%
- крабовые палочки салат
- творог "нежный" савушкин
- лаваш 64 г
- лакото 2% чернослив
- йогурт 2% чернослив
- Запеканка классическая вкусвилл Кильдеева
- творог валио
- кутя
- Био добавка(Кальций,Калий,Магний,Цинк)
- борщ 1
- томатная паста Dolmio
- Овсяные печенья
- хлеб hot dog
- зелёныый коктель из банана
- Торт Прага Вкусвилл
- Котлета рыбная (молотый лосось)
Метки: Как приготовить Салат с овощами и сыром моцарелла, калорийность 107 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с овощами и сыром моцарелла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
