Рецепт оладьи творожные нежирные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи творожные нежирные

Творог нежирный 0,6% 400 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 150 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 100 г
Пищевая сода 5 г
Уксус 9% 10 г
Йогурт 3,2% жирности 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "оладьи творожные нежирные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 кКал 1684 кКал 11% 5.9% 911 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 10.7% 507 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.4% 644 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.7% 2009 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3625 г
Зола 1.1577 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 2.2% 2426 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 1.6564 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 92.5767 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 7.1% 763 г
Витамин В4, холин 65.36 мг 500 мг 13.1% 7.1% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 5% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.1% 1316 г
Витамин В9, фолаты 31.607 мкг 400 мкг 7.9% 4.3% 1266 г
Витамин В12, кобаламин 0.864 мкг 3 мкг 28.8% 15.6% 347 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 2.1% 2646 г
Витамин D3, холекальциферол 0.3681 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.077 мг 15 мг 20.5% 11.1% 487 г
бета Токоферол 0.0018 мг ~
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 3.975 мкг 50 мкг 8% 4.3% 1258 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.0184 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.5046 мг 20 мг 12.5% 6.8% 799 г
Ниацин 0.368 мг ~
Бетаин 0.0552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.83 мг 2500 мг 4.6% 2.5% 2158 г
Кальций, Ca 86.38 мг 1000 мг 8.6% 4.7% 1158 г
Кремний, Si 0.491 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6110 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2248 г
Натрий, Na 222.33 мг 1300 мг 17.1% 9.2% 585 г
Сера, S 119.88 мг 1000 мг 12% 6.5% 834 г
Фосфор, Ph 151.7 мг 800 мг 19% 10.3% 527 г
Хлор, Cl 71.17 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3232 г
Микроэлементы
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 11.04 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 1.9% 2862 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Кобальт, Co 1.301 мкг 10 мкг 13% 7% 769 г
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 2.2% 2506 г
Медь, Cu 56.2 мкг 1000 мкг 5.6% 3% 1779 г
Молибден, Mo 5.926 мкг 70 мкг 8.5% 4.6% 1181 г
Никель, Ni 0.27 мкг ~
Селен, Se 21.357 мкг 55 мкг 38.8% 21% 258 г
Фтор, F 21.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18993 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9615 г
Цинк, Zn 0.551 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Галактоза 0.0307 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0742 г ~
Лактоза 1.3129 г ~
Мальтоза 0.0061 г ~
Сахароза 0.0135 г ~
Фруктоза 0.0025 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.0255 г ~
Аргинин* 0.6189 г ~
Валин 0.7411 г ~
Гистидин* 0.3754 г ~
Изолейцин 0.7039 г ~
Лейцин 1.2625 г ~
Лизин 0.9577 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.3485 г ~
Треонин 0.5595 г ~
Триптофан 0.1402 г ~
Фенилаланин 0.6706 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.0626 г ~
Заменимые аминокислоты 5.3978 г ~
Аланин 0.4113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8193 г ~
Глицин 0.2615 г ~
Глутаминовая кислота 2.4155 г ~
Пролин 1.2829 г ~
Серин 0.6766 г ~
Тирозин 0.6087 г ~
Цистеин 0.1298 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.7239 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.0048 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.0022 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.0086 г ~
8:0 Каприловая 0.0056 г ~
10:0 Каприновая 0.0109 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.0613 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0052 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8756 г ~
17:0 Маргариновая 0.0065 г ~
18:0 Стеариновая 0.4401 г ~
20:0 Арахиновая 0.0239 г ~
22:0 Бегеновая 0.0437 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.2659 г min 16.8 г 13.5% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.0062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.048 г ~
16:1 цис 0.0364 г ~
16:1 транс 0.0006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0022 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.1787 г ~
18:1 цис 0.6236 г ~
18:1 транс 0.0042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.1014 г от 11.2 до 20.6 г 36.6% 19.8%
18:2 Линолевая 4.0163 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.0022 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.2818 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.0022 г ~
18:3 Линоленовая 0.0162 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0066 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.0022 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.0033 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.0042 г ~
20:3 Омега-3 0.0002 г ~
20:3 Омега-6 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0444 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.0024 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.0013 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0107 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%

Энергетическая ценность оладьи творожные нежирные составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 184.9 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 62.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОЛАДЬИ ТВОРОЖНЫЕ НЕЖИРНЫЕ

оладьи творожные нежирные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 13,1 %, витамином B12 - 28,8 %, витамином E - 20,5 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 13 %, селеном - 38,8 %

Чем полезен оладьи творожные нежирные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить оладьи творожные нежирные, калорийность 184,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи творожные нежирные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ