Рецепт гречка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка с тушенкой

Вода 460 г
Говядина тушеная 340 г
Гречневая крупа ядрица 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.2% 950 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.3% 848 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.3% 2407 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.1% 1111 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.5% 3093 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.7% 2118 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 5.053 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5576 г
Витамин РР, НЭ 4.2147 мг 20 мг 21.1% 16.6% 475 г
Ниацин 2.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.64 мг 2500 мг 6.5% 5.1% 1547 г
Кальций, Ca 10.35 мг 1000 мг 1% 0.8% 9662 г
Кремний, Si 12.789 мг 30 мг 42.6% 33.4% 235 г
Магний, Mg 38.86 мг 400 мг 9.7% 7.6% 1029 г
Натрий, Na 159.81 мг 1300 мг 12.3% 9.7% 813 г
Сера, S 74.51 мг 1000 мг 7.5% 5.9% 1342 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 10.9% 722 г
Хлор, Cl 5.89 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39049 г
Микроэлементы
Бор, B 55.3 мкг ~
Железо, Fe 1.917 мг 18 мг 10.7% 8.4% 939 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 28846 г
Кобальт, Co 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 3.8% 2045 г
Марганец, Mn 0.2471 мг 2 мг 12.4% 9.7% 809 г
Медь, Cu 101.34 мкг 1000 мкг 10.1% 7.9% 987 г
Молибден, Mo 5.432 мкг 70 мкг 7.8% 6.1% 1289 г
Никель, Ni 1.595 мкг ~
Селен, Se 1.311 мкг 55 мкг 2.4% 1.9% 4195 г
Титан, Ti 5.21 мкг ~
Фтор, F 52.05 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7685 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7937 г
Цинк, Zn 0.3237 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.614 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 1.187 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность гречка с тушенкой составляет 127,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.4 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ТУШЕНКОЙ

гречка с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21,1 %, кремнием - 42,6 %, фосфором - 13,9 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен гречка с тушенкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречка с тушенкой, калорийность 127,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы