Рецепт Салат повседневный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат повседневный

Цветная капуста, сырая 100 г
Авокадо 10 г
Перец болгарский, сырой 30 г
Помидоры (томаты), парниковые 35 г
Кунжут, семя 7 г
Лук репчатый 10 г
Перец молотый красный 2 г
Масло льняное 2 г
Укроп, свежий 2 г
Способ приготовления

Вот такой салат стараюсь есть каждый день. может добавляться огурец/кабачок зелень разная

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат повседневный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.6% 3455 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.2% 1400 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.9% 4056 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.1% 870 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 8.2% 1919 г
альфа Каротин 2.462 мкг ~
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 12.3% 1289 г
бета Криптоксантин 69.354 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 212.687 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 10.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.8% 2308 г
Витамин В4, холин 26.36 мг 500 мг 5.3% 8.3% 1897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 15.7% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 18.7% 840 г
Витамин В9, фолаты 46.6 мкг 400 мкг 11.7% 18.4% 858 г
Витамин C, аскорбиновая 45.28 мг 90 мг 50.3% 79.2% 199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 6.3% 2479 г
гамма Токоферол 0.103 мг ~
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19084 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 16.9% 938 г
Витамин РР, НЭ 1.1542 мг 20 мг 5.8% 9.1% 1733 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.94 мг 2500 мг 12.3% 19.4% 812 г
Кальций, Ca 73.33 мг 1000 мг 7.3% 11.5% 1364 г
Магний, Mg 37.46 мг 400 мг 9.4% 14.8% 1068 г
Натрий, Na 22.42 мг 1300 мг 1.7% 2.7% 5798 г
Сера, S 5.49 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 18215 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 13.5% 1168 г
Хлор, Cl 11.51 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 19983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.5 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 10.2% 1542 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 20.9% 750 г
Марганец, Mn 0.1886 мг 2 мг 9.4% 14.8% 1060 г
Медь, Cu 77.12 мкг 1000 мкг 7.7% 12.1% 1297 г
Молибден, Mo 1.256 мкг 70 мкг 1.8% 2.8% 5573 г
Никель, Ni 2.487 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 0.536 мкг 55 мкг 1% 1.6% 10261 г
Фтор, F 6.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 66116 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 3.1% 5000 г
Цинк, Zn 0.3317 мг 12 мг 2.8% 4.4% 3618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.497 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 26.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.082 мг ~
бета Ситостерол 7.539 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.749 г min 16.8 г 4.5% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.529 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.823 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат повседневный составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОВСЕДНЕВНЫЙ

Салат повседневный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, витамином B9 - 11,7 %, витамином C - 50,3 %, калием - 12,3 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Салат повседневный

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат повседневный, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат повседневный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы