Рецепт Салат с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с ананасами

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
Орех грецкий 100 г
Ананас 50 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 381.7 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 441 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 5.8% 450 г
Жиры 32.7 г 56 г 58.4% 15.3% 171 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.6% 4469 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2% 1333 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.5% 5274 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 1.9% 1372 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.5% 1731 г
Витамин В4, холин 3.26 мг 500 мг 0.7% 0.2% 15337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 1.3% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 2.7% 962 г
Витамин В9, фолаты 19.318 мкг 400 мкг 4.8% 1.3% 2071 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 1.1% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 0.8% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.477 мг 15 мг 49.8% 13% 201 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 19157 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.896 мг 20 мг 34.5% 9% 290 г
Ниацин 3.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.27 мг 2500 мг 8.9% 2.3% 1130 г
Кальций, Ca 146.93 мг 1000 мг 14.7% 3.9% 681 г
Магний, Mg 66.1 мг 400 мг 16.5% 4.3% 605 г
Натрий, Na 245.7 мг 1300 мг 18.9% 5% 529 г
Сера, S 52.61 мг 1000 мг 5.3% 1.4% 1901 г
Фосфор, P 208.9 мг 800 мг 26.1% 6.8% 383 г
Хлор, Cl 5.68 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40493 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 1.8% 1443 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 21429 г
Кобальт, Co 5.75 мкг 10 мкг 57.5% 15.1% 174 г
Марганец, Mn 0.4523 мг 2 мг 22.6% 5.9% 442 г
Медь, Cu 167.05 мкг 1000 мкг 16.7% 4.4% 599 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 1.9% 1400 г
Селен, Se 1.114 мкг 55 мкг 2% 0.5% 4937 г
Фтор, F 155.68 мкг 4000 мкг 3.9% 1% 2569 г
Хром, Cr 11.36 мкг 50 мкг 22.7% 5.9% 440 г
Цинк, Zn 1.7432 мг 12 мг 14.5% 3.8% 688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.156 г ~
Аргинин* 1.447 г ~
Валин 0.99 г ~
Гистидин* 0.773 г ~
Изолейцин 0.822 г ~
Лейцин 1.441 г ~
Лизин 1.48 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.582 г ~
Треонин 0.747 г ~
Триптофан 0.293 г ~
Фенилаланин 0.809 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.508 г ~
Заменимые аминокислоты 1.727 г ~
Аланин 0.743 г ~
Аспарагиновая кислота 1.336 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.703 г ~
Глутаминовая кислота 2.578 г ~
Пролин 0.931 г ~
Серин 0.767 г ~
Тирозин 0.699 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.2%
Омега-6 жирные кислоты 7.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 29.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.5 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.098 г min 16.8 г 48.2% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.25 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.546 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.285 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 16.651 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.621 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с ананасами составляет 381,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 381.7 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 32.7 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 43.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АНАНАСАМИ

Салат с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 49,8 %, витамином PP - 34,5 %, кальцием - 14,7 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 26,1 %, кобальтом - 57,5 %, марганцем - 22,6 %, медью - 16,7 %, хромом - 22,7 %, цинком - 14,5 %

Чем полезен Салат с ананасами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с ананасами, калорийность 381,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты