Рецепт Окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка

Картофель отварной по 1-206 305 г
Петрушка 20 г
Укроп 24 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Огурец, парниковый 130 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 170 г
колбаса НЕЖНАЯ 245 г
майонез праздничный 0 г
Вода 2000 г
Уксус 9% 10 г
простокваша 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.7 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4351 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.5% 3455 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 11.1% 2333 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2.6% 10429 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.6% 10000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 8.8% 2910 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 7.8% 3285 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 4.4% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.4% 5806 г
Витамин В4, холин 13.51 мг 500 мг 2.7% 7% 3701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 4.1% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 1.6% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.506 мкг 400 мкг 0.4% 1% 26560 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 2.3% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 9.8% 2601 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 3.1% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1.3% 20270 г
Витамин Н, биотин 1.103 мкг 50 мкг 2.2% 5.7% 4533 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 25.3% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.2953 мг 20 мг 1.5% 3.9% 6773 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.54 мг 2500 мг 2.8% 7.2% 3544 г
Кальций, Ca 11.17 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 8953 г
Магний, Mg 4.99 мг 400 мг 1.2% 3.1% 8016 г
Натрий, Na 17.29 мг 1300 мг 1.3% 3.4% 7519 г
Сера, S 9.99 мг 1000 мг 1% 2.6% 10010 г
Фосфор, P 17.7 мг 800 мг 2.2% 5.7% 4520 г
Хлор, Cl 9.39 мг 2300 мг 0.4% 1% 24494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 3.6% 7031 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 14286 г
Кобальт, Co 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 14.7% 1764 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 1.8% 14815 г
Медь, Cu 7.25 мкг 1000 мкг 0.7% 1.8% 13793 г
Молибден, Mo 0.437 мкг 70 мкг 0.6% 1.6% 16018 г
Селен, Se 1.678 мкг 55 мкг 3.1% 8% 3278 г
Фтор, F 63.97 мкг 4000 мкг 1.6% 4.1% 6253 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 21739 г
Цинк, Zn 0.0742 мг 12 мг 0.6% 1.6% 16173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Окрошка составляет 38,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка, калорийность 38,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты