Рецепт роллы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты роллы

Рис белый 250 г
Вода, водопроводная, питьевая 400 г
Соль столовая 20 г
Сахар песок 20 г
Винный уксус (3%) 25 г
нори 15 г
горбуша копченая 200 г
Сыр плавленый, российский 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "роллы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.7% 784 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6% 1000 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 5.8% 1043 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 1.2% 5007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 1.5% 3982 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.944 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20576 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.2% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.7917 мг 20 мг 4% 2.4% 2526 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.98 мг 2500 мг 1.1% 0.7% 8935 г
Кальций, Ca 98.93 мг 1000 мг 9.9% 5.9% 1011 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 0.8% 8000 г
Натрий, Na 865.1 мг 1300 мг 66.5% 39.9% 150 г
Сера, S 28.47 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3512 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 7.3% 823 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.123 мг 18 мг 0.7% 0.4% 14634 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 0.1% 105263 г
Медь, Cu 12.59 мкг 1000 мкг 1.3% 0.8% 7943 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 26.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15146 г
Цинк, Zn 0.4222 мг 12 мг 3.5% 2.1% 2842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.059 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 1.853 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.904 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность роллы составляет 166,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.5 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 45.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ

роллы богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,2 %

Чем полезен роллы

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить роллы, калорийность 166,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления роллы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги