Рецепт гренки хлебные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гренки хлебные

Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 66 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 82 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 10 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки хлебные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.2 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.7% 776 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 11% 329 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 3.4% 1048 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.5% 1429 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.8% 4639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.5 мкг 900 мкг 15.3% 5.5% 655 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 5.2% 698 г
Витамин В4, холин 155.78 мг 500 мг 31.2% 11.3% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 5.9% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 15.2 мкг 400 мкг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 3.3% 1091 г
Витамин D, кальциферол 1.164 мкг 10 мкг 11.6% 4.2% 859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.697 мг 15 мг 38% 13.8% 263 г
Витамин Н, биотин 11.41 мкг 50 мкг 22.8% 8.3% 438 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2245 мг 20 мг 16.1% 5.8% 620 г
Ниацин 0.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.75 мг 2500 мг 5.2% 1.9% 1912 г
Кальций, Ca 41.55 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2407 г
Кремний, Si 0.937 мг 30 мг 3.1% 1.1% 3202 г
Магний, Mg 20.61 мг 400 мг 5.2% 1.9% 1941 г
Натрий, Na 481.65 мг 1300 мг 37.1% 13.4% 270 г
Сера, S 119.46 мг 1000 мг 11.9% 4.3% 837 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 6.3% 574 г
Хлор, Cl 824.12 мг 2300 мг 35.8% 13% 279 г
Микроэлементы
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 28.1 мкг ~
Железо, Fe 2.193 мг 18 мг 12.2% 4.4% 821 г
Йод, I 11.94 мкг 150 мкг 8% 2.9% 1256 г
Кобальт, Co 6.196 мкг 10 мкг 62% 22.4% 161 г
Марганец, Mn 0.3683 мг 2 мг 18.4% 6.7% 543 г
Медь, Cu 102.75 мкг 1000 мкг 10.3% 3.7% 973 г
Молибден, Mo 9.334 мкг 70 мкг 13.3% 4.8% 750 г
Селен, Se 19.325 мкг 55 мкг 35.1% 12.7% 285 г
Фтор, F 41.72 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9588 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 2.2% 1639 г
Цинк, Zn 0.9041 мг 12 мг 7.5% 2.7% 1327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.598 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 301.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.936 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.765 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.915 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.24 г min 16.8 г 31.2% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.225 г от 11.2 до 20.6 г 64.5% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность гренки хлебные составляет 276,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.2 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ ХЛЕБНЫЕ

гренки хлебные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 31,2 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином D - 11,6 %, витамином E - 38 %, витамином H - 22,8 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 35,8 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 62 %, марганцем - 18,4 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен гренки хлебные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гренки хлебные, калорийность 276,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гренки хлебные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы