Рецепт чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чизкейк

Кефир 1% 130 г
Творог нежирный 0,6% 200 г
Желатин пищевой 9 г
Яичный белок куриный 60 г
Сок абрикосовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 21.5% 603 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.2% 11200 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.8% 4469 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.5% 2841 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 6.2% 2069 г
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 6.7% 1916 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 16.3% 796 г
Витамин В4, холин 34.61 мг 500 мг 6.9% 8.9% 1445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 6.5% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 18.798 мкг 400 мкг 4.7% 6.1% 2128 г
Витамин В12, кобаламин 0.643 мкг 3 мкг 21.4% 27.7% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1.7% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9375 г
Витамин Н, биотин 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 12.5% 1029 г
Витамин РР, НЭ 2.3804 мг 20 мг 11.9% 15.4% 840 г
Макроэлементы
Калий, K 152.32 мг 2500 мг 6.1% 7.9% 1641 г
Кальций, Ca 97.19 мг 1000 мг 9.7% 12.5% 1029 г
Кремний, Si 1.002 мг 30 мг 3.3% 4.3% 2994 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 5.8% 2247 г
Натрий, Na 53.99 мг 1300 мг 4.2% 5.4% 2408 г
Сера, S 119.42 мг 1000 мг 11.9% 15.4% 837 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 18% 717 г
Хлор, Cl 95.63 мг 2300 мг 4.2% 5.4% 2405 г
Микроэлементы
Ванадий, V 4.01 мкг ~
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 1.7% 7500 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 3% 4425 г
Кобальт, Co 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 20.4% 632 г
Марганец, Mn 0.0497 мг 2 мг 2.5% 3.2% 4024 г
Медь, Cu 66.97 мкг 1000 мкг 6.7% 8.7% 1493 г
Молибден, Mo 6.273 мкг 70 мкг 9% 11.6% 1116 г
Селен, Se 12.545 мкг 55 мкг 22.8% 29.5% 438 г
Фтор, F 20.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19763 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 2.8% 4630 г
Цинк, Zn 0.2943 мг 12 мг 2.5% 3.2% 4077 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность чизкейк составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.3 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, витамином B12 - 21,4 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 15,8 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен чизкейк

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чизкейк, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы