Рецепт какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты какао

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 50 г
Вода 200 г
Сахар песок 5 г
Какао-порошок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.6 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6846 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.7% 6909 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.7% 7000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 5.7% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 16.3% 2500 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 16.7% 2423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 2% 20930 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 2.8% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 7.3% 5455 г
Витамин В4, холин 4.52 мг 500 мг 0.9% 3.7% 11062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 6.1% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 2% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.958 мкг 400 мкг 0.2% 0.8% 41754 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 10.6% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 1.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
Витамин Н, биотин 0.613 мкг 50 мкг 1.2% 4.9% 8157 г
Витамин РР, НЭ 0.3096 мг 20 мг 1.5% 6.1% 6460 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.72 мг 2500 мг 2.5% 10.2% 3986 г
Кальций, Ca 29.44 мг 1000 мг 2.9% 11.8% 3397 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 13.4% 3026 г
Натрий, Na 10.59 мг 1300 мг 0.8% 3.3% 12276 г
Сера, S 6.32 мг 1000 мг 0.6% 2.4% 15823 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 16.3% 2477 г
Хлор, Cl 22.15 мг 2300 мг 1% 4.1% 10384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 12.2% 3383 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 4.5% 8721 г
Кобальт, Co 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 6.1% 6536 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 0.4% 83333 г
Медь, Cu 2.76 мкг 1000 мкг 0.3% 1.2% 36232 г
Молибден, Mo 0.958 мкг 70 мкг 1.4% 5.7% 7307 г
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Селен, Se 0.383 мкг 55 мкг 0.7% 2.8% 14360 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Фтор, F 80.46 мкг 4000 мкг 2% 8.1% 4971 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 3.3% 13158 г
Цинк, Zn 0.0766 мг 12 мг 0.6% 2.4% 15666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность какао составляет 24,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить какао, калорийность 24,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты