Рецепт Кабачки по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки по-корейски

Кабачок 3000 г
Морковь, красная 500 г
Лук репчатый 500 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Сахар песок 200 г
Масло подсолнечное 100 г
Уксус 9% 100 г
Чеснок луковица 100 г
Vegeta Приправа для моркови по-корейски 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.8% 8444 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.5% 2333 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 7% 2190 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.8% 1538 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.6% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.1 мкг 900 мкг 24.8% 37.6% 403 г
бета Каротин 1.338 мг 5 мг 26.8% 40.6% 374 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.6% 5806 г
Витамин В4, холин 0.51 мг 500 мг 0.1% 0.2% 98039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 3.6% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 8.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 11.275 мкг 400 мкг 2.8% 4.2% 3548 г
Витамин C, аскорбиновая 11.76 мг 90 мг 13.1% 19.8% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.105 мг 15 мг 7.4% 11.2% 1357 г
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11655 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.6989 мг 20 мг 3.5% 5.3% 2862 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.02 мг 2500 мг 8.2% 12.4% 1225 г
Кальций, Ca 21.97 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4552 г
Магний, Mg 12.4 мг 400 мг 3.1% 4.7% 3226 г
Натрий, Na 174.64 мг 1300 мг 13.4% 20.3% 744 г
Сера, S 7.93 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12610 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 4.4% 3493 г
Хлор, Cl 265.78 мг 2300 мг 11.6% 17.6% 865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.5 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 4.1% 3696 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 28302 г
Кобальт, Co 0.813 мкг 10 мкг 8.1% 12.3% 1230 г
Литий, Li 0.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 3.3% 4525 г
Медь, Cu 13.94 мкг 1000 мкг 1.4% 2.1% 7174 г
Молибден, Mo 0.484 мкг 70 мкг 0.7% 1.1% 14463 г
Никель, Ni 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 52.3 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17028 г
Фтор, F 3.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 117302 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22727 г
Цинк, Zn 0.1185 мг 12 мг 1% 1.5% 10127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.521 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.314 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.314 г ~

Энергетическая ценность Кабачки по-корейски составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ

Кабачки по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, бэта-каротином - 26,8 %, витамином C - 13,1 %, хлором - 11,6 %

Чем полезен Кабачки по-корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки по-корейски, калорийность 66 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги