Рецепт овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяный блин

Овсяные отруби, сырые 50 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 10 г
Инжир сушеный 10 г
Орех грецкий 10 г
протеин сывороточный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.1 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 9.1% 360 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 6.5% 500 г
Углеводы 51.1 г 219 г 23.3% 7.6% 429 г
Пищевые волокна 13 г 20 г 65% 21.2% 154 г
Вода 8 г 2273 г 0.4% 0.1% 28413 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 2.5% 1341 г
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 2.6% 1241 г
Витамин В1, тиамин 0.712 мг 1.5 мг 47.5% 15.5% 211 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3% 1071 г
Витамин В4, холин 17.89 мг 500 мг 3.6% 1.2% 2795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.919 мг 5 мг 18.4% 6% 544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 3% 1105 г
Витамин В9, фолаты 37.444 мкг 400 мкг 9.4% 3.1% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.494 мг 15 мг 10% 3.3% 1004 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.6189 мг 20 мг 8.1% 2.6% 1235 г
Макроэлементы
Калий, K 636.78 мг 2500 мг 25.5% 8.3% 393 г
Кальций, Ca 75.89 мг 1000 мг 7.6% 2.5% 1318 г
Магний, Mg 162.11 мг 400 мг 40.5% 13.2% 247 г
Натрий, Na 6.11 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 21277 г
Сера, S 11.11 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9001 г
Фосфор, P 468.4 мг 800 мг 58.6% 19.1% 171 г
Хлор, Cl 2.78 мг 2300 мг 0.1% 82734 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.617 мг 18 мг 20.1% 6.6% 498 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 2.6% 1233 г
Марганец, Mn 3.3389 мг 2 мг 166.9% 54.5% 60 г
Медь, Cu 282.44 мкг 1000 мкг 28.2% 9.2% 354 г
Селен, Se 25.656 мкг 55 мкг 46.6% 15.2% 214 г
Фтор, F 76.11 мкг 4000 мкг 1.9% 0.6% 5256 г
Цинк, Zn 2.0133 мг 12 мг 16.8% 5.5% 596 г

Энергетическая ценность овсяный блин составляет 306,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 306.1 кКал -%
Белки 21.1 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 51.1 г -%
Пищевые волокна 13 г -%
Вода 8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЙ БЛИН

овсяный блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 47,5 %, витамином B5 - 18,4 %, калием - 25,5 %, магнием - 40,5 %, фосфором - 58,6 %, железом - 20,1 %, марганцем - 166,9 %, медью - 28,2 %, селеном - 46,6 %, цинком - 16,8 %

Чем полезен овсяный блин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяный блин, калорийность 306,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяный блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы