Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 65 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 40 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 кКал 1684 кКал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.2% 745 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.2% 982 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 5% 1230 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.9% 1250 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Зола 1.125 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 6.1% 1014 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.8% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 11.2% 545 г
Витамин В4, холин 95.05 мг 500 мг 19% 11.6% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 7.2% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 10.152 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3940 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 6.4% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 4.3% 1412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 2.4% 2471 г
Витамин Н, биотин 14.136 мкг 50 мкг 28.3% 17.3% 354 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2356 мг 20 мг 16.2% 9.9% 618 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.05 мг 2500 мг 8.2% 5% 1213 г
Кальций, Ca 69.6 мг 1000 мг 7% 4.3% 1437 г
Магний, Mg 43.37 мг 400 мг 10.8% 6.6% 922 г
Натрий, Na 102.17 мг 1300 мг 7.9% 4.8% 1272 г
Сера, S 127.36 мг 1000 мг 12.7% 7.8% 785 г
Фосфор, Ph 178.5 мг 800 мг 22.3% 13.6% 448 г
Хлор, Cl 141.57 мг 2300 мг 6.2% 3.8% 1625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Железо, Fe 1.78 мг 18 мг 9.9% 6.1% 1011 г
Йод, I 12.38 мкг 150 мкг 8.3% 5.1% 1212 г
Кобальт, Co 4.932 мкг 10 мкг 49.3% 30.1% 203 г
Марганец, Mn 1.0126 мг 2 мг 50.6% 30.9% 198 г
Медь, Cu 158.85 мкг 1000 мкг 15.9% 9.7% 630 г
Молибден, Mo 4.424 мкг 70 мкг 6.3% 3.9% 1582 г
Олово, Sn 4.42 мкг ~
Селен, Se 10.639 мкг 55 мкг 19.3% 11.8% 517 г
Стронций, Sr 5.79 мкг ~
Фтор, F 35.86 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11154 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 3.1% 1946 г
Цинк, Zn 1.3447 мг 12 мг 11.2% 6.8% 892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.718 г ~
Лизин 0.548 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.502 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.864 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.865 г ~
Глицин 0.512 г ~
Глутаминовая кислота 1.443 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.987 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.124 г min 16.8 г 12.6% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.006 г от 11.2 до 20.6 г 9% 5.5%
18:2 Линолевая 0.942 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая 0.031 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 163,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 163.6 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 63 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,3 %, холином - 19 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 28,3 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 49,3 %, марганцем - 50,6 %, медью - 15,9 %, селеном - 19,3 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 163,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ